Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

LE MAROC 9 juin, 2010

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 15:34

Le Maroc est un état d’Afrique du Nord, situé à l’extrême nord-ouest du continent africain, et séparé de l’Europe par le Détroit de Gibraltar.

Marrackech, surnommée la Perle du Sud, est située au pied des montagnes de l’Atlas.

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Porte de la Médina de Marrackech

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A 150 km de Marrackech, les Cascades d’Ouzoud, les chutes d’eaux les plus célèbres du Maroc. Hautes de 110m, elles descendent en paliers successifs.

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Terre colorée, caractérisée par ses paysages multiples.

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La Fantasia, spectacle traditionnel de reconstitutions de batailles militaires, et sa pétarade de coups de fusils.

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  A Ouarzazate, la porte du désert, le temps d’une pose photos avec les Touaregs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOIR D’ETE 8 juin, 2010

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 9:35

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Tequila Sunrise et compotée rhubarbe banane

Elle est pas belle la vie?

 

 

ROTI DE PORC EN GELEE 7 juin, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 9:40

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L’été arrive, pourquoi ne pas régaler vos invités avec ce plat estival.

INGREDIENTS : 1 rôti de porc dans le filet, 1 oignon piqué laurier et clou de girofle, 12 feuilles de sauge fraîche, 12 petites branches de thym frais, 2 carottes, 2 gousses d’ail non épluchées, 2 oeufs durs, 6 tomates cerises, 3 sachets de gelée, 1,5l d’eau froide, 25 cl de vin blanc, sel et poivre.

PREPARATION : L’avant veille du repas, faire cuire le rôti de porc. Le mettre dans une cocotte ( sans matière grasse ) disposer autour, les carottes taillées en rondelles de 2mm d’épaisseur environ, l’oignon piqué et l’ail. Arroser le rôti avec le vin blanc, saler et poivrer.Couvrir la cocotte et mettre au four à 180° (ther 6) pendant 3 heures  sans aucune surveillance. (Commencer la cuisson à froid).

Quand le rôti est cuit, le sortir de la cocotte, le réserver ainsi que les rondelles de carottes et  mettre au frigo jusqu’au lendemain.

La veille du repas, couper le rôti en tranches fines, le mettre reconstitué dans un plat, et disposer autour, les rondelles de carottes. Napper à hauteur les rondelles de carottes, avec la gelée préparée selon les recommandations du distributeur. Mettre au frigo 30 mn environ pour que la gelée prenne.

Ensuite terminer la mise en place du plat en décorant avec les oeufs durs, les tomates cerises, le thym et la sauge. Couvrir à hauteur avec la gelée restante. Conserver au frigo jusqu’au moment de déguster.

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FOIRE EXPO 2010 4 juin, 2010

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 8:34

Cette année, la foire exposition de Nancy accueille le Pérou, et nous fait découvrir  » l’or des Incas « .

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Tombe du Seigneur de Sipàn

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Maquette du Machu Picchu

Ensuite, repas typiquement péruvien au restaurant El Picaflor, où nous avons dégusté, le céviche de poissons parfumés aux épices locales, l’aji de gallina, et les Alfajores, sablés à la confiture de lait, le tout accompagné de Chichha.

Et, pour terminer ce périple au Pérou, spectacle de danses folkloriques.

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04/06/2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 4:48

aux couleurs du soleil.

Bonjour Vendredi, tu fais mieux que jeudi… Ok?

Bonne journée.

 

 

03/06/2010 3 juin, 2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 7:32

1 , 2 , 3 , soleil !

Bonjour Jeudi,ravi de te voir aussi ensoleillé et rieur.

Bonne journée.

 

 

LE PARC SAINTE MARIE 2 juin, 2010

Classé dans : JARDINS ET PARCS — jcn54 @ 13:54

Le nom de Sainte Marie a été donné à ce parc par les jésuites en 1920.

Deuxième parc en superficie apres celui de la Pépinière.

 L’accès aux pelouses est autorisé au public.

 

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Le bassin 

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Allée sinueuse

  

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Statue de D. MEYER ( sculpteur )

 

 

 

LE PARC DE LA CURE D’AIR

Classé dans : JARDINS ET PARCS — jcn54 @ 5:42

C’était initialement, le parc d’un établissement de cure et de convalescence créé en 1900.

Dès la fin de la guerre 14/18, la congrégation des soeurs de la Visitation vint s’y installer jusqu’en 1991.

Aire de jeux pour les enfants, restauration et guinguette pour les parents.

Situé sur les hauteurs, ce parc permet d’avoir une jolie vue sur la ville de Nancy.

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Panorama

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Entrée du parc

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Massif

 

 

02/06/2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 4:18

le soleil!

Bonjour Mercredi, soleil soleil…hélas je ne connais pas la suite de la chanson.

Bonne journée.

 

 

LE PARC SAINT MANSUY 1 juin, 2010

Classé dans : JARDINS ET PARCS — jcn54 @ 10:32

Très arboré, ce parc puise son originalité, dans

le fait de la présence, de la reconstitution de la Grotte

Mariale de Lourdes, créée en 1882 par l’Abbé COLLOT, 1er

curé de Saint Mansuy.

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La grotte

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Le Chemin de Croix

Ce parc est un lieu de pélérinage.

                                    

                                                    

                        

 

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