SAPIN ENNUAGE 21 août, 2010

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 15:35

 

MELONS MERINGUES

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 11:45

INGRÉDIENTS 4 pers.)2 melons, 2 blancs d’oeufs, 1/4 lit. de glace vanille, édulcorant. (110 al./pers.)

Couper les melons en 2, puis les épépiner. Mettre au frais.

Monter les blancs d’oeufs en neige ferme avec l’édulcorant.

Retirer les melons du réfrigérateur et mettre une boule de glace au milieu. Recouvrir avec la meringue, passer au four, th.8.

La meringue colore rapidement, mais la glace ne fond pas.

Servir aussitôt.

Se laisser aller sur la pente de la gourmandise sans culpabiliser…

 

BROCOLIS AUX AMANDES

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 9:11

INGREDIENTS ’4 pers) 600g de brocolis, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 30 g d’amandes effilées, 3 tomates émondées, persil haché, sel, poivre. (94 Cal./pers.)

Faire cuire les brocolis à l’eau bouillante salée 15 à 20 minutes.

Couper les tmantes en dés, les mettre dans une casserole avec l’oignon émincé, la gousse d’ail pilée, les amandes. Saler et poivrer, faire cuire 15 minutes.

Egoutter les brocolis et les disposer dans un plat de service chaud.

Napper avec la sauce et soupoudrer de persil haché.

Et voila, le tour est joué, il ne reste plus qu’à déguster.

Bon appétit!

 

SAINT CHRISTOPHE

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 8:57

Depuis le IIIe siècle on vénère en Lycie (actuelle Turquie) un martyr dont la légende a fleuri à partir de son nom si fort : celui qui porte le Christ. C’est un prénom d’origine grecque : kristos signifie sacré, christ et phrorein a le sens de porter.

On dit que Christophe était un géant qui s’était libéré du pouvoir de Satan et mis au service de Dieu. Il était passeur de voyageurs à travers un torrent impétueux. Un jour, arrive un petit enfant. S’appuyant sur son bâton, Christophe le prend sur ses épaules pour lui faire traverser le torrent et son danger mortel. Il s’étonne de son lourd poids mais l’enfant lui répond : « en me portant, c’est le monde entier que tu as porté.  » Saint Christophe le passeur secourable est devenu le très populaire saint patron des voyageurs à travers tous les dangers, notamment des conducteurs de voitures, en toutes routes.

 

21/08/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:49

PROVERBE :  » Un sage solitaire ne vaut pas une bande de sots. « 

DICTON :  » Pluie violente à la Saint-Christophe peut mener à la catastrophe. « 

CITATION :  » Je n’en veux point aux sots, j’en veux à la sottise. « 

( Jacques du Lorens )

 

CA S’EST PASSE UN 21 AOUT

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:43

 Fondation du shogunat, c’est en 1192.

Le 21 août 1192, au Japon, Yoritomo, du clan des Minamoto, fonde à son profit le shogunat, une institution destinée à un grand avenir.

Au côté de l’empereur, cantonné dans un rôle symbolique et religieux, le shogun, ou maire du palais, exerce la réalité du pouvoir en s’appuiyant sur une classe combattante fortement hiérarchisée.

L’archipel devient une société féodale comparable à celles qui existent à la même époque en Occident. C’est la seule féodalité non-européenne qui ait jamais existé !

 

SAMEDI 21/08/2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:31

233è jour de l’année, 132 jours restants, 33è semaine, aujourd’hui nous fêtons lesChristophe de Cordoue ainsi que les Ahmed, Grâce, Gracieuse, Graziella, Ombeline, pie X et Privat.

Le soleil se lève à 06h51 et se couche à 20h55.

Durée d’ensoleillement : 14h03 (-3 min. )

Lune croissante pleine à 75%.