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MIRABELLES, PRUNES ROUGES, PRUNES JAUNES… 22 août, 2010
Tarte aux fruits, pâte brisée allégée.
Pâte brisée allégée
INGREDIENTS : 200 g de farine, 1 pincée de sel, 100 g de faisselle 0%, 20 g de beurre allégé, édulcorant.
Mettre dans un saladier tous les ingrédients, pétrir ( assez longtemps pour l’assouplir ) de façon à former une boule, laisser reposer la pâte enveloppée dans un film fraîcheur 30 minutes au réfrigérateur.
Etendre la pâte sur du papier cuisson, foncer un moule à tarte, garnir avec les fruits dénoyautés, mettre au four 30 minutes a 200°( ter 6/7).
Saupoudrer avec l’édulcorant.
