Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

POIVRONS FARCIS 27 août, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 16:07

img096.jpg

INGRÉDIENTS: (4 pers.) 4 poivrons de taille moyenne, 200 g de boeuf haché, 200 g de veau haché, 1/2 boîte de tomates concassées, 30 g de riz, herbes de Provence, sel, poivre, 4 à 5 gousses d’ail, 1 oignon. (210 Cal./pers.)

Pocher les poivrons à l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis les vider.

Faire revenir l’oignon finement haché avec les tomates dans une poêle, ajouter au mélange la viande hachée, le riz, l’ail pilé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laissez cuire pendant 10 minutes environ.

Remplir les poivrons de cette farce et finir la cuisson à four chaud pendant 45 minutes.

Bon appétit!

 

7 Commentaires

  1.  
    Claude
    Claude écrit:

    c’est super bon, et ça change des tomates farcies.
    bonne soirée

  2.  
    Josette
    Josette écrit:

    Francis doit être content de tous ces bons petits plats que tu prépares …

  3.  
    mel-and-tof
    mel-and-tof écrit:

    Bonsoir mon très cher Jean Claude
    Les poivrons farcis c’est un délice et ça change des habituelles tomates qui sont délicieises au demeurent
    Je te souhaite une excellente soirée mon ami
    Gros bisous Méline

  4.  
    lesdgimis
    lesdgimis écrit:

    c’était avant hier !!! trop bon !!
    pas trop mon habitude , le copier/coller, mais j’aimerais ton avis

    Nous avons créer un blog pour résumer nos voyages

    La balade des dgimis

    et j’aimerai savoir ce que tu en penses accessible ou pas , assez clair

    si la newsletter est visible et tout et tout.
    Si tu as le temps, car c’est plus lecture que photos

    Je te remercie et te souhaites un bon Week-end, biz

    Fichier hébergé par Archive-Host.com

  5.  
    Philippe D
    Philippe D écrit:

    Là, je ne te suis pas, je déteste les poivrons!

  6.  
    LA FANETTE
    LA FANETTE écrit:

    Bon là par contre moi je suis hihihhi
    comme quoi il en faut pour tous les gouts n’est ce pas !!!!!!!
    Bisous ensoleillés

  7.  
    dominique1012
    dominique1012 écrit:

    bonjour Jean-Claude
    je viens te rendre une petite visite , ton blog il et sympa d’ailleur je vais copier ta recette sur les poivrons facis . Je ne suis pas un grand cuisinier mais je vais tenter le coup. bon je continue ma petite visite il y a plein de choses à voir je serai obliger de revenir mais bon c’est un plaisir de trainer ici :lol:
    bonne fin de journée
    te dirai si j’ai réussi ta recette,elle est surement très bonne et paret pas compliquée , mais le cuisinier a des compétences limitées :lol:

    Dernière publication sur Dominique : Port-en-Bessin-Huppain, exposition cartes-postales en mars 2024

Commenter

 
 

www.tofik.com |
MANGA |
agbar |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Toutitest
| randoactu2010
| Le Blog Du Snake