- Accueil
- > DIETETIQUE
- > ROULADES DE BOEUF AUX PETITS LEGUMES
ROULADES DE BOEUF AUX PETITS LEGUMES 3 septembre, 2010
INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 tranches fines de bavette de 100g chacune, 100 g de carottes, 100 g d’oignons, persil haché, 1 poireau, 3 gousses d’ail, sel, poivre, 1 dl. de vin blanc. (175 Cal./pers.)
Peler et émincer les oignons et le poireau. Peler, laver et couper les carottes en petits dés. Peler et piler l’ail. Mélanger les légumes. Assaisonner et ajouter le persil haché.
Poser les tranches de viande bien à plat. Répartir la farce et fermer avec de la ficelle.
Faire dorer dans une sauteuse anti-adhésive. Mouiller avec le vin blanc. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 1 heure environ.
Bon appétit.
Coucou !
C’est toi le chef cuisinier ?
Hum, d’ici l’odeur me chatouille les narines.
Un jour, tu vas me voir arriver, bine sûr à l’heure du repas….! Bisous. Marie Pierre
Dernière publication sur LES PASSIONS DE MAMIE : LES ORCHIDEES "SINGES"
Bonjour Jean Claude
Tu es vraiment un cordon bleu !
ARSENE GRISALI
En effet, comme dit Marie Pierre, cela donne envie de venir partager ce bon repas
Bonne journée et bises de Gréoux où j’ai commencé ma cure
Faut que je fasse ça à mon homme, il va être ravi. Bonne journée à toi (j’espère que ce com ne passera pas en spam)
Bonjour Jean-Claude,
J’ai le chic pour venir chez toi à cette heure ci et je tombe sur des recettes qui me donnent faim !! Et de là où je suis juste sous ma fenêtre il y a un resto, j’ai la fenêtre ouverte et rien que les odeurs hummmmmm !!!
Bonne journée à toi
Gros bisous
Danièle
Dernière publication sur Rêves éveillés : Elle et moi
ouhaou!
un cuisinier!!!
Tiens hier j’ai regardé l’émission Master Chef sur TF1! je trouve cela pas mal…
aimes-tu?
Bisou et merci pour tous tes encouragements!
@ très vite!!
Dernière publication sur Santé, Espérance et Pêche : SCLEROSE EN PLAQUES – 14 ANS
Bonjour mon très cher Jean Claude
Hum encore un plat que j’aime mais gare à la ligne avec la sauce !!! j’adore
Je te souhaite une excellente journée mon ami
Gros bisous Méline
hummmmmmmmmmmmmmmmm bon aller encore une a essayer
bisous