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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

MOUSSE AU CHOCOLAT 18 septembre, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 7:54

MOUSSE AU CHOCOLAT dans DIETETIQUE recette-mousse-chocolat

INGREDIENTS : (4 pers.) 2 jaunes d’oeufs, 3 blancs d’oeufs, 20 g de cacao en poudre non sucré, 6 cuillerées à soupe de lait écrémé liquide, 1 cuillerée à cafe d’édulcorant liquide.

Délayer le cacao, le lait et l’éducolrant sur feu doux, jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.

Hors du feu, ajouter un à un les jaunes d’oeufs. Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme.

Mélanger le tout délicatement à la spatule, et répartir la préparation dans des coupes individuelles.

Mettre au réfrigérateur.

 

 

7 Commentaires

  1.  
    lapinbleu2
    lapinbleu2 écrit:

    kikoo jean claude !!
    miam.. miam.. mousse au chocolat !! j’adore !! .. hi.. hi.. hi..
    bon week end..
    amitiés.. jean claude..

  2.  
    LA FANETTE
    LA FANETTE écrit:

    Coucu
    Bon allez je vais essayer celle là moi
    je te fais des bisous bonne journée

  3.  
    Dany
    Dany écrit:

    ha lala, dur dur, regarder et ne pas pouvoir y toucher !! un vrai supplice ;=)
    je te souhaite une excellente journée de samedi

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