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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

CLAFOUTIS DE POIRES 22 septembre, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 13:06

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INGRÉDIENTS : (6 pers.) 500 g de poires, 60 g de farine, 25 g de poudre d’amandes, édulcorant liquide, 2 oeufs, 20 cl.de lait 1/2 écrémé, 1 cuillerée à café d’extrait de vanille, 20 g de beurre allégé, 1 pincée de sel.

Dans un saladier mettre la farine, la pincée de sel, la poudre d’amande, les oeufs, le lait, l’extrait de vanille. Mélanger bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter le beurre fondu et l’édulcorant liquide ( quantité :selon votre goût ).

Préchauffer le four à 210° (th 7).

Peler les poires, les évider, les couper en fines lamelles.

Beurrer un plat à gratin, disposer les poires au fond et verser la pâte liquide dessus.

Enfourner à 210°(te 7) 30 minutes puis à 180°(th 6) pendant 10 minutes.

Servir tiède ou froid saupoudré de cannelle.

Déguster!

 

11 Commentaires

  1.  
    katara
    katara écrit:

    C’est du beurre allégé bon alors je vais peut-être le tenter hi hi hi bonne journée à toi

  2.  
    francis02
    francis02 écrit:

    houuuuuuuuuuuu
    pas mal
    ce doit être bon
    bonne journée
    à plus
    francis

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  3.  
    jullia
    jullia écrit: Créer un blog gratuitement sur Unblog.fr

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