Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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JOURNEES DU PATRIMOINE (3) 27 septembre, 2010

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 9:21

CHÂTEAU DE LUNEVILLE

LES SALLES VOUTEES

La cave sous la chapelle servait, sous Léopold et Stanislas, d’échansonnerie. C’est par la porte ouverte sur la rue du château qu’arrivaient les tonneaux dont le vin était ici mis en bouteille.

Les bouteilles étaient ensuite stockées dans d’autres caves et notamment celle située sous l’escalier d’honneur sud.

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Vase à décor Renaissance, Faïence de Saint-Clément vers 1880, collection du musée du château de Lunéville

 

 

 

 
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NOISETTES DE VEAU AUX MORILLES

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 9:20

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 noisettes de 155 g chacune, 1 oignon, 1 verre de bouillon de viande, 1 carotte, 100 g de morilles, sel, poivre, 1 cuillerée à soupe de crème, épinards en branches. (240 Cal/pers.)

Faire dorer les noisettes de veau dans une poêle sans matière grasse.

Éplucher et laver l’oignon et la carotte. Les couper en petits morceaux. Faire cuire avec le verre de bouillon 20 minutes.

Mixer les lègumes, les mettre avec la viande et laisser mijoter 15 minutes.Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

En fin de cuisoon, ajouter les morilles et incorporer la crème.

Servir sur assiette, en déposant chaque morceau de viande sur un fond de sauce. Décorer avec quelques feuilles d’épinards cuits à la vapeur.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 27 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:03

Champollion déchiffre les hiéroglyphes, c’est en 1822.

 Le 27 septembre 1822, Jean-François Champollion (32 ans) découvre le secret des hiéroglyphes, l’écriture des anciens Égyptiens.

Né à Figeac, dans le département du Lot, ce surdoué apprend très tôt de nombreuses langues anciennes.

Professeur d’histoire désargenté, il se passionne pour la civilisation des pharaons, mise à la mode par l’ expédition en Égypte de Bonaparte, en 1798-1799.

En 1798, les Français avaient découvert à Rosette, dans le delta du Nil, une pierre noire avec un texte en grec ancien, en démotique, une écriture égyptienne tardive, et en hiéroglyphes. Les Anglais s’en étaient ensuite emparés et l’avaient transporté à Londres, au British Museum.

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27/09/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:54

PROVERBE :  » Tout saint nouveau a des miracles à faire. « 

DICTON :  » Septembre en sa tournure de mars fait la figure. « 

CITATION :  » L’art de trouver de mauvaises raisons à ce que l’on croit en vertu d’autres mauvaises raisons, – c’est cela la philosophie. 

( Aldous Huxley )

 

 
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LUNDI 27 SEPTEMBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:49

270è jour de l’année, 95 jours restants, 39è semaine, aujourd’hui nous fêtons les Vincent de Paul.

Prénom fêté autrefois : Cosme.

Le jour se lève à 07h44 et se couche à 19h38.

Lune décroissante pleine à 75%.

 

 

 
 

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