VIEILLES PORTES EN VIEILLE VILLE A NANCY (54) 10 octobre, 2010

Classé dans : NANCY Vieille ville,PORTES ANCIENNES — jcn54 @ 14:22

Elles sont belles, énignatiques, mais que cachent-elles derrière elles?…

Oserez vous en franchir le seuil?

 

 

COTES DE PORC AUX REINETTES

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 14:21

Simple et goûteuse, une bonne recette automnale.

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 côtes de porc dans le filet, 2 pommes reinettes, sel, poivre. (285Cal/pers.)

Faire griller les côtes de porc dans une poêle à revêtement anti-adhésif, sans matière grasse.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les épépiner et les couper en fines lamelles.

Les disposer dans un plat allant au four et les couvrir avec les côtes de porc ; saler et poivrer.

Mettre à four chaud 25 à 30 minutes. Déglacer à mi-cuisson evec 1/2 verre d’eau (ceci fait caraméliser le sucre des pommes). Terminer la cuisson et servir immédiatement.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 10 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 14:20

Mise en vente de l’aspirine, c’est en 1903.

L‘aspirine est mise en vente en Allemagne le 10 octobre 1903.

C’est l’aboutissement d’une très longue recherche. Elle remonte à la découverte par les Sumériens et le Grec Hippocrate des propriétés antidouleur de l’écorce de saule. Le principe actif est mis en évidence au XIXe siècle. C’est l’acide acétylsalicylique.

À partir d’un composé équivalent, l’acide spirique extrait de la spirée ou reine-des-prés, le chimiste Felix Hoffmann, du laboratoire Dreser, met au point l’aspirine. Il dépose le brevet à Munich le 6 mars 1899 et l’entreprise Bayer se charge de le commercialiser.

Sitôt sur le marché, ce médicament analgésique et anti-fièvre recueille un immense succès et suscite en Allemagne le développement d’une puissante industrie pharmaceutique. L’aspirine aura les honneurs du traité de Versailles (1919), une clause de celui-ci faisant tomber le brevet dans le domaine public (en France exclusivement !).

 

 

10/10/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 14:11

PROVERBE :  » L’amour est une plante grimpante qui se dessèche et meurt si elle n’a rien à enlacer. « 

DICTON :  » Brumes d’octobre, pluies de novembre, font ensemble un bon décembre. « 

CITATION :  » Ce fut admirable de découvrir l’Amérique, mais il l’eût été plus encore de passer à côté. « 

( Samuel Langhorne Clemens, dit Mark Twain )

 

DIMANCHE 10 OCTOBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 14:04

283è jour de l’année, 82 jours restants, 40è semaine, aujourd’hui nous fêtons les Ghislain ainsi que les Ghislaine et Virgile.

Le soleil se lève à 08h03 et se couche à 19h11.

Lune croissante pleine à 12%.

Ce jour, les pays suivants célèbrent leur fête nationale :

Cuba, Jour de l’Indépendance (1868).

Taiwan, anniversaire de la Révolution Chinoise ( 1911).