Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

COTES DE PORC AUX REINETTES 10 octobre, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 14:21

Simple et goûteuse, une bonne recette automnale.

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 côtes de porc dans le filet, 2 pommes reinettes, sel, poivre. (285Cal/pers.)

Faire griller les côtes de porc dans une poêle à revêtement anti-adhésif, sans matière grasse.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les épépiner et les couper en fines lamelles.

Les disposer dans un plat allant au four et les couvrir avec les côtes de porc ; saler et poivrer.

Mettre à four chaud 25 à 30 minutes. Déglacer à mi-cuisson evec 1/2 verre d’eau (ceci fait caraméliser le sucre des pommes). Terminer la cuisson et servir immédiatement.

Bon appétit.

 

6 Commentaires

  1.  
    anne06
    anne06 écrit:

    miam miam encore une bonne recettes amicale
    merci du ti com

    Dernière publication sur  : ET si l 'on faisait mentir le dicton

  2.  
    Monazimba
    Monazimba écrit:

    Une délicieuse recette pour l’automne :) bon dimanche Jean Claude, bisous

  3.  
    LA FANETTE
    LA FANETTE écrit:

    hummmmmmmmmmmm un peu de salé-sucré accompagné d’une pointe d’acidité hummmmmmmm bon encore que je vais essayer hihihihih
    Merci Jean-Claude
    Bonne nuit
    Bisous

  4.  
    lesdgimis
    lesdgimis écrit:

    tu me fais baver, mais j’ai reprit la soupe aux chous pour une semaine !!! dur dur les vacacnes en Espagne !!! hi hi hi biz JC ** dgidgi

  5.  
    Eric
    Eric écrit:

    rhoooo ça m’a fait grave envie :P

  6.  
    anne06
    anne06 écrit:

    le bonjour du jeudi amicale

    Dernière publication sur  : ET si l 'on faisait mentir le dicton

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