PARC DE LA PEPINIERE NANCY (54) 16 octobre, 2010

Classé dans : JARDINS ET PARCS — jcn54 @ 10:30

Profitant de cette belle journée de septembre, veille de l’automne, nous sommes allés au parc de la Pépinière à Nancy.

En 1765, Stanislas permit la réalisation d’une Pépinière Royale le long des remparts de la ville. Constituée de 16 carrés de culture, les arbres étaient destinés à être plantés le long des routes de Lorraine. En 1835, la Pépinière est aménagée en parc public, mais le tracé initial est conservé.
Aujourd’hui, en plein cœur de Nancy, cet espace de 21 hectares, véritable poumon vert de la ville, idéal pour la course à pieds, invite à la promenade, au farniente avec ses grandes pelouses ouvertes au public, et à la détente : aire de jeux en bois sculpté, manèges, parc zoologique, roseraie, mini-golf, théâtre de marionnettes.

Selon les saisons, attardez-vous dans la roseraie. Les roses, dans leur écrin, offrent une palette de couleurs et de parfums insoupçonnés.

pelouse ouverte au public

Le zoo

cygne noir

cygne blanc

âne

moutons d’Ouessant

les paons

le chimpanzé

les mouflons de Corse

la chèvre naine

les macaques de Java

La roseraie

ses sculptures

le portique du 18ème siècle

la fontaine

le kiosque

les massifs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SALADE DE POISSON A L’AVOCAT

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 10:27

 

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 200 g de saumon, 200 g de turbot, 1/2 avocat, quelques feuilles de salade, 1 tomate, 2 citrons, sel, poivre, estragon, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. (170 cal/pers.)

Prendre les filets de poisson et les couper en fines lamelles.

Nettoyer et laver la salade. Préparer l’avocat de façon à obtenir des bâtonnets de 5 cm de long et de 2 mm d’épaisseur. Émonder la tomate et la couper en petits dés.

Préparer une vinaigrette avec le jus de citron, l’estragon haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Garnir les assiettes avec les feuilles de salade. Y déposer les lamelles de poisson en alternant saumon et turbot. Décorer avec les bâtonnets d’avocat et les dés de tomates.

Napper de vinaigrette et mettre au réfrigérateur 30 minutes avant de servir.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 16 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 10:09

Fondation du sanctuaire du mont Saint-Michel, c’est en 708.

Le 16 octobre 708, au temps des rois mérovingiens, si l’on en croit le récit d’un moine du haut Moyen Âge, un évêque d’Avranches du nom d’Aubert dédicace un sanctuaire en l’honneur de l’archange Saint Michel.

Ce sanctuaire est situé sur le mont Tombe, au milieu d’une vaste baie ouverte sur la Manche. Régulièrement agrandi et embelli au fil des siècles, jusqu’à nos jours, le sanctuaire va devenir l’un des plus célèbres lieux de pèlerinage du monde sous le nom de… mont Saint-Michel !

 

16/10/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 10:01

PROVERBE :  » Apprenti n’est pas maître. « 

DICTON :  » Le vin de Saint-Gall, n’est jamais un régal. « 

CITATION :  » Le ciel, la terre, mille et mille choses sont nés de l’existence et l’existence est née du néant. « 

( Li Eul dit Lao-Tseu )

 

SAMEDI 16 OCTOBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:55

289è jour de l’année, 76 jours restants, 41è semaine, aujourd’hui nous fêtons les Edwige ainsi que les Bertrand de Comminges, Marguerite-Marie Alacoque et Perlette.

Le soleil se lève à 08h12 et se couche à 18h59.

Lune croissante pleine à 56%.

Ce jour on célèbre la journée mondiale de l’alimentation.