Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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BRICKS AU POIVRON 8 octobre, 2010

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 9:00

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 feuilles de brick, 2 poivrons rouges, 1 gros oignon, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, thym, origan, basilic à volonté, sel, poivre. (47 Cal/pers.)

Faire cuire les poivrons coupés en deux 10 minutes au micro onde puissance maxi. Les mettres dans un sac congélation et les laisser refroidir. Peler et émincer l’oignon, les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Peler les poivrons et les couper en cubes, les ajouter à l’oignon et faire revenir légèrement, saler, poivrer et ajouter les herbes selon votre convenance.

Découper les feuilles de brick en 2, faire un petit tas avec les légumes sur chaque feuille et les rouler en forme de nems, les disposer sur un plat anti-adhésif et faire dorer à four chaud.

Servir sur lit de salade verte.

Bon appétit.

 

 
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LA PLACE STANISLAS A NANCY (54) 7 octobre, 2010

La place Stanislas est une place appartenant à un ensemble urbain classique situé à Nancy, dans la région Lorraine, en France, qui est inscrit au patrimoine mondal de l’UNESCO. Voulue par le duc de Lorraine Stanislas Leszczyński, elle a été construite entre 1751 et 1755 sous la direction de l’architecte Emmanuel Héré. Son nom et sa statue centrale ont évolué au gré des bouleversements de l’histoire de France ; elle porte ce nom depuis 1831.

Dans le cadre des manœuvres diplomatiques visant à annexer le duché de Lorraine au royaume de France, Stanislas Leszczyński, ancien roi de Pologne et beau-père de Louis XV, avait reçu le duché en viager en 1737.

Le duc Léopold avait entrepris la reconstruction de la Lorraine, ravagée par les guerres du siècle passé. Il s’était entouré d’architectes et d’artistes comme Germain Boffrand qui formera Emmanuel Héré, la famille Mique, Barthélemy Guibal, Lamour… Stanislas trouve donc une équipe d’artistes de grand talent à son arrivée. Important l’art baroque d’Europe centrale, il insuffle une innovation de style en Lorraine qui servira d’inspiration pour des réalisations ailleurs en France.

Au milieu du XVIIe siècle, une vaste esplanade séparait la Ville-Vieille et la Ville-Neuve construite par Charles III en 1588. Si les fortifications de la Ville-Neuve avaient déjà été remplacées par un simple mur d’octroi, la communication restait difficile entre les deux villes. En effet en 1725-1729, le roi de France avait interdit au duc Léopold d’abattre les remparts de la Ville-Vieille et la Porte Royale, ouverte au XVIIe siècle, formait un véritable goulet d’étranglement. En août 1746, l’accès par la porte avait été néanmoins sensiblement amélioré en remplaçant par une chaussée le pont qui franchissait le fossé.

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La place est ornée de parterres floraux de septembre à novembre

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L’Arc de Triomphe

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La fontaine d’amphitrite

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La fontaine de Neptune

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Carte postale ancienne de la place Stanislas

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CA S’EST PASSE UN 7 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:27

Début de la guerre de Cent Ans, c’est en 1337.

Le 7 octobre 1337, à l’abbaye de Westminster, le roi d’Angleterre Édouard III lance publiquement un défi à son cousin le roi de France. Il conteste la légitimité de Philippe VI de Valois et revendique la couronne de France pour lui-même. C’est le début de la guerre de Cent Ans.

La guerre de Cent Anscouvre une période de cent seize ans (1337à 1453) pendant laquelle s’affrontent sur le sol français deux dynasties, les Plantagenêts et la Maison capétienne de Valois lors de nombreux conflits, entrecoupés de trêves plus ou moins longues.

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07/10/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:14

PROVERBE :  » La vraie richesse est celle de l’esprit. « 

DICTON : « A Saint-Serge, achetez vos habits de serge. « 

CITATION :  » Chaque homme est une humanité, une histoire universelle. « 

( Jules Michelet )

 

 
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JEUDI 7 OCTOBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:10

280è jour de l’année, 85 jours restants, 40è semaine, aujourd’hui nous fêtons les Serge ainsi que les Gustave et les Sergine.

Le soleil se lève à 07h58 et se couche à 19h17.

Nouvelle lune.

 

 

 
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MERCI MAMIETITINE 6 octobre, 2010

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 18:40

Ils sont superbes… J’adooore…

Bisous Mamietitine!

http://mamietitine.centerblog.net/    Cliquez!

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COLETTE RENARD

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 13:17

La comédienne Colette Renard est décédée mercredi à l’âge de 86 ans dans le département des Yvelines. Chanteuse de formation, elle a connu une seconde carrière de comédienne grâce notamment à la série télévisée de France 3, «Plus belle la vie» dans laquelle elle jouait Rachel Lévy, une veuve de confession juive, vieille tante de Guillaume.

Ce rôle lui valait d’être la doyenne du petit écran.

Elle avait quitté momentanément la série vedette de France 3 en septembre dernier.

Ses chansons populaires venaient d’être reprises par l’actrice et princesse Clotilde Coureau pour son spectacle osé au Crazy Horse.

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Au revoir Colette…

 

 

 
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« LE CARNAVAL VENITIEN, COULEUR NATURE » DE REMIREMONT (88)

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 9:40

TEXTE DE YVES CHRETIEN -

Président de l’association et créateur du carnaval vénitien de Remiremont.

EN 1995 ,

J’AI COMMENCE PAR ME CONFECTIONNER UN COSTUME DE CARNAVAL, MAIS PAS DE N’IMPORTE QUEL STYLE :

DU STYLE « VENITIEN ».

J’AI PROPOSE MON IDEE ET PROJET DE SPECTACLE DE RUE A LA VILLE, ET JE ME SUIS MIS A L’OUVRAGE POUR REALISER LA MISE EN SCENE.

AINSI, EN MARS 1996, SE DEROULAIT LE PREMIER CARNAVAL VENITIEN DE FRANCE AVEC UNE TRENTAINE DE JOLIS COSTUMES VENITIENS.

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Photos prises lors de la prestation dans le cadre des Journées du 25 et 26 septembre 2010  :

 » Jardins de VILLE, Jardins de VIE « 

au Domaine de Montaigu

Jarville-la-Malgrange

Laneuveville-devant-Nancy (54)

 

 
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CREME AU VIN

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 9:38

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 3 oeufs, édulcorant, 1/4 l de vin blanc sec, 1 orange, 1 citron, 6 feuilles de gélatine, 100 g de fraises, 30 g de raisins secs, extrait de vanille. (125 Cal/pers.)

Traavailler les jaunes d’oeufs avec la vanille et l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange mousse.

Ajouter peu à peu le vin blanc en fouettant la préparation.

Presser l’orange et le citron, et les ajouter au mélange.

Faire prendre au bain-marie en fouettant pendant 3 à 4 minutes. Retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine trempées dans un peu d’eau (ceci permet de les ramollir et de mieux les incorporer au mélange). Mélanger jusqu’à ce que la crème soit homogène. Laisser tiédir.

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la crème avant qu’elle ne soit froide. Saupoudrer de raisins secs. Garnir des ramequins individuels. Mettre à prendre au réfrigérateur 1 à 2 heures.

Décorer avec des fraises et servir bien frais.

Déguster…

 

 
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CA S’EST PASSE UN 6 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:37

Sortie du premier film parlant, c’est en 1927.

Le 6 octobre 1927 sort aux États-Unis le film Jazz singer (Le chanteur de jazz ). Il s’agit du premier film parlant, chantant et musical, avec en vedette le comédien Al Jolson. L’acteur, d’origine russe, apparaît grimé en Noir.

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