DANS MON JARDIN… 29 novembre, 2010

Classé dans : POESIE — jcn54 @ 10:31

Il a neigé, si joliment neigé…

L’ange étincelant nous ouvre, mon coeur,

Le blanc paradis des cristaux de neige…

 

 

NUIT DE NEIGE

Classé dans : POESIE — jcn54 @ 10:20

Nuit de neige

La grande plaine est blanche, immobile et sans voix.
Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte.
Mais on entend parfois, comme une morne plainte,
Quelque chien sans abri qui hurle au coin d’un bois.

Plus de chansons dans l’air, sous nos pieds plus de chaumes.
L’hiver s’est abattu sur toute floraison ;
Des arbres dépouillés dressent à l’horizon
Leurs squelettes blanchis ainsi que des fantômes.

La lune est large et pâle et semble se hâter.
On dirait qu’elle a froid dans le grand ciel austère.
De son morne regard elle parcourt la terre,
Et, voyant tout désert, s’empresse à nous quitter.

Et froids tombent sur nous les rayons qu’elle darde,
Fantastiques lueurs qu’elle s’en va semant ;
Et la neige s’éclaire au loin, sinistrement,
Aux étranges reflets de la clarté blafarde.

Oh ! la terrible nuit pour les petits oiseaux !
Un vent glacé frissonne et court par les allées ;
Eux, n’ayant plus l’asile ombragé des berceaux,
Ne peuvent pas dormir sur leurs pattes gelées. 

Dans les grands arbres nus que couvre le verglas
Ils sont là, tout tremblants, sans rien qui les protège ;
De leur oeil inquiet ils regardent la neige,
Attendant jusqu’au jour la nuit qui ne vient pas.

( Guy de Maupassant )

 

 

PALETTE A LA BIERE

Classé dans : CUISINE LEGERE — jcn54 @ 10:00

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 800 g de palette de porc fumée, 1 cuillerée à soupe d’huile, 10 g de beurre, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 3 tomates, 50 cl de bière, coriandre, 1 bouquet garni.

Faire revenir la palette avec l’huile et le beurre dans une cocotte.

Quand elle est dorée sur toutes ses faces, rissoler l’oignon coupé en 4 morceaux, mettre  les tomates et déglacer avec la bière, et en dernier rajouter le bouquet garni et la coriandre.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux.

Bon appétit.

(Pour accompagner cette palette j’ai servi des pommes de terre cuites aux micro-ondes avec un filet d’huile d’olive et du thym.)

 

CA S’EST PASSE UN 29 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:31

Création des FFI, c’est en 1943.

Le 29 novembre 1943, sont créées les Forces Françaises de l’Intérieur. Elle regroupent les différents groupes de résistance à l’occupant nazi en vue du futur combat aux côté des Alliés qui préparent leur débarquement en Normandie.

 

29/11/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:25

PROVERBE :  » On ne prend pas un vieux singe au lacet. « 

DICTON :  » Neige le jour de la Saint-Saturnin, c’est de l’eau pour le moulin. « 

CITATION :  » L’existence humaine est une parfaite absurdité pour qui n’a pas foi en l’immortalité. « 

( Albert Camus )

 

LUNDI 29 NOVEMBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:21

333è jour de l’année, 32 jours restants, 48è semaine, aujourd’hui on fête les Saturnin.

Le jour se lève à 08h19 et se couche à 16h57.

Lune décroissante pleine à 50%.

Ce jour on célèbre la journée internationale de solidarité avec le Peuple palestinien.