LA LEGENDE DE SAINT NICOLAS 6 décembre, 2010

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:55

 

Bonne journée de Saint Nicolas aux petits et aux grands!

Il était une fois, il y a bien longtemps, en Lorraine, trois petits enfants qui s’en allaient glaner aux champs. Leurs parents étaient si pauvres qu’ils les envoyaient ramasser les épis qui traînaient sur les chaumes, après la moisson. Mais un jour, les trois enfants perdirent le chemin du village, après avoir sagement glané toute la journée. Égares, la nuit les surprit, et ils commencèrent à pleurer, appelant leur maman.Courageusement, ils se remirent en route, espérant retrouver leur chemin. Ils marchèrent, marchèrent longtemps avant d’arriver en vue d’un village qui leur était inconnu. Une lumière brillait encore à la fenêtre de l’une des maisons.Tremblant de peur, de fatigue et de faim, les enfants frappèrent à la porte. Ils étaient chez un boucher.Boucher, voudrais-tu nous loger ? Nous nous sommes égarés. Nous avons bien faim !
- Entrez, entrez, petits enfants. Il y a de la place, assurément !

Heureux et confiants, les enfants entrèrent. Le boucher leur prépara un repas et les fit coucher sur la paille de la grange. Éreintes, les trois enfants ne mirent pas longtemps à s’endormir profondément.

Mais qui s’avance, se glisse à pas de loup, un grand couteau à la main ? Le boucher ! Il va tuer les trois enfants et les couper en menus morceaux avant de les mettre dans une grande cuve, afin d’en faire du petit salé !

Durant une période de trois ans, personne n’entendit parler des malheureux enfants.

Mais un jour, le grand évêque de Myre, Saint Nicolas, vint un jour à passer par là. Il avait déjà accompli de nombreux miracles, et sa réputation était grande dans toute la région.

Un soir, il s’arrêta dans le village du sinistre boucher, et décida de s’y reposer :

- Boucher, voudrais-tu me loger ?

Entrez, entrez,Saint Nicolas, il y a de la place, assurément.Flatté par une telle visite, le boucher désira se montrer agréable auprès du Saint homme.- Excellence, que faut-il vous servir pour votre souper ? J’ai du rôti de veau excellent, et puis aussi du chevreuil…
- Non, servez moi plutôt du petit salé, répondit Saint Nicolas.Le boucher descendit aussitôt à la cave pour en ramener le petit salé.- Non, pas celui là, s’écria Saint Nicolas, je voudrais de celui que tu as fait , il y a trois ans, et que tu as caché au fond de ton saloir.

Le boucher blêmit, trembla, et tenta de balbutier quelques mots inintelligibles.

Alors, Saint Nicolas se leva, jetant au boucher un regard chargé de colère, et se dirigea tout droit vers les saloir où les trois petits enfants dormaient depuis trois ans dans leur cuve. D’un geste prompt, il souleva le couvercle et traça au dessus d’eux un large signe de croix. Aussitôt, les enfants se dressèrent, miraculeusement rappelés à la vie.

Le premier dit : « j’ai bien dormi »
Le deuxième : « moi aussi »
Le troisième : « je me croyais au paradis. »

Les trois petits enfants purent retrouver leurs parents, sortant sains et saufs de cette aventure.

Ainsi se termine la légende de Saint-Nicolas, vue par les petits enfants de Lorraine…

 

 

CREME D’AVOCAT EN VERRINE

Classé dans : RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 9:55

INGRÉDIENTS : (6 pers.)1 avocat bien mûr, 1 pamplemousse rose, 6 cuillères à café bombées de miettes de crabes, 6 pincées de paprika 2 gouttes de tabasco, 3 gressins natures.

Presser le pamplemousse.

Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau pour ne garder que la chair.

Mixer la chair de l’avocat.

Incorporer petit à petit le jus de pamplemousse jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Repasser au mixer quelques secondes.

Rectifier l’assaisonnement en ajoutant 2 gouttes de tabasco.

Répartir le velouté d’avocat dans 6 verrines. Ajouter sur le dessus 1 cuillère à café bombée de chair de crabe et une pincée de paprika dans chaque verrine.

Servir frais avec 1/2 gressin par personne.

 

CA S’EST PASSE UN 6 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:53

Disparition de Mermoz, c’est en 1936.

L’aviateur français Jean Mermoz, disparaît à bord de son hydravi « La Croix du Sud » à 700 kilomètres des côtes africaines. Ses trois équipiers décèdent aussi dans l’accident. Parti au petit matin du Sénégal, les 4 hommes devaient rallier Dakar à Natal au Brésil. La dernière trace de « la Croix du Sud » est un message radio émis à 10h47: « Coupons moteur arrière droit. » Mermoz est mort à deux jours de ses 32 ans.

 

06/12/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:43

PROVERBE :  » L’envie d’y mettre trop rompt le sac. « 

DICTON :  » Nouvelle lune à Saint-Nicolas, dans les champs c’est du verglas. « 

CITATION :  » Et ne voyais-tu pas, dans mes emportements, que mon coeur démentait ma bouche à tous moments ? « 

( Jean Racine )

 

LUNDI 6 DECEMBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:39

340è jour de l’année, 25 jours restants, 49è semaine, aujourd’hui on fête les Nicolas de Myre ainsi que les Colin, Nicole et Nicoletta.

Le jour se lève à 08h28 et se couche à 16h54.

Nouvelle lune.

On célèbre ce jour la Saint-Nicolas.

Ce saint, immensément populaire est célébré dans toute l’Europe du nord et aux Etats-Unis, , à la « Santa Claus », comme une préfiguration du Père Noël. Pendant la nuit il vient prendre l’avoine que les enfants offrent à son âne, et dépose à la place des chocolats…