IL A RENEIGE ! 15 décembre, 2010

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 12:02

Et ce qui devait arriver…

Arriva… Le Père Noël en plein travail !

 

 

LE PERE NOEL

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:11

C’est Saint Nicolas qui a inspiré le Père Noël. 

On retrouve dans la représentation du Père Noël tout ce qui faisait la symbolique du personnage de Saint Nicolas :
la longue barbe blanche, la mitre qui est devenu un bonnet de fourrure, le grand manteau rouge. Il voyage dans un traîneau tiré par des rênes, Saint Nicoals voyageait sur le dos d’un âne. Pour cette raison, dans certaines régions de France, les enfants déposent sous le sapin de Noël, un verre de vin pour le Père Noël et une carotte pour son âne.

Chaque région de France lui donna un nom différent : 
 le Père Noël est appelé  » Chalande  »  en Savoie,  

 » Père Janvier «  en Bourgogne et dans le Nivernais,  
  » Olentzaro «  dans le pays basque ou encore  
 » Barbassionné «  en Normandie.

Saint Nicolas a été importé aux Etats-Unis au XVIIe siècle par les immigrés allemands ou hollandais où il aurait pris une l’ampleur commerciale que nous connaissons actuellement, subit des transformations vestimentaires et culturelles pour se transformer en un Père Noëll plus convivial et serait ensuite revenu en Europe.  

Pour les américains, Saint Nicolas est Sinter Klaas qui devint Santa Claus. 

En 1821 un pasteur américain, Clément Clark Moore écrivit un conte de NOËL pour ses enfants dans lequel un personnage sympathique apparaît, le Père Noël, dans son traîneau tiré par huit rennes.
Il le fit dodu, jovial et souriant. Il remplaça la mitre du Saint Nicolas par un bonnet, sa crosse par un sucre d’orge et le débarrassa du Père Fouettard. L’âne fut remplacé par 8 rennes fringuants.
Mais c’est à la presse américaine que revient le mérite d’avoir réuni en un seul et même être les diverses personnifications dispensatrices de cadeaux.

 En 1823 L’événement qui contribua certainement le plus à l’unification de ces personnages fut sans aucun doute la publication du fameux poème de Clement Clarke Moore. Intitulé « A Visit From St. Nicholas », ce poème fut publié pour la première fois dans le journal Sentinel, de New York, le 23 décembre 1823. Repris les années suivantes par plusieurs grands quotidiens américains, ce récit fut ensuite traduit en plusieurs langues et diffusé dans le monde entier.

En 1860, Thomas Nast, illustrateur et caricaturiste au journal new-yorkais Harper’s Illustrated Weekly, revêt Santa-Claus d’un costume rouge, garni de fourrure blanche et rehaussé d’un large ceinturon de cuir.  
En 1885,  Nast établissait la résidence officielle du père Noël au pôle Nord au moyen d’un dessin illustrant deux enfants regardant, sur une carte de monde, le tracé de son parcours depuis le pôle Nord jusqu’aux États-Unis. 
L’année suivante, l’écrivain américain George P. Webster reprenait cette idée et précisait que sa manufacture de jouets et « sa demeure, pendant les longs mois d’été, est cachée dans la glace et la neige du pôle Nord ».

C’est en 1931, que le père Noël prit finalement une toute nouvelle allure dans une image publicitaire, diffusée par la compagnie Coca-Cola Grâce au talent artistique de Haddon Sundblom, le père Noël avait désormais une stature humaine (le rendant ainsi plus convaincant et nettement plus accessible), un ventre rebondissant, une figurine sympathique, un air jovial. La longue robe rouge a été remplacée par un pantalon et une tunique. Ceci est plus marqué aux Etats Unis, car en France, le père Noël a conservé une longue robe rouge. 
Coca Cola souhaitait ainsi inciter les consommateurs à boire du Coca Cola en plein hiver.
Ainsi, pendant près de 35 ans, Coca-Cola diffusa ce portrait du père Noël dans la presse écrite et, ensuite, à la télévision partout dans le monde. 

  

 

 

DECO

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:10

Les bougies…

 

TERRINE DE FOIE GRAS MI-CUIT

Classé dans : RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 9:07

  

INGRÉDIENTS : (8 pers.) 1 FOIE GRAS CRU DE 500 GR (environ),1 GR DE POIVRE, 7 GR DE FLEUR DE SEL, QLQS RÂPURES DE NOIX DE MUSCADE, 2 C à S DE VIN BLANC LIQUOREUX, 1 PINCÉE DE SUCRE CRISTALLISÉ.

conseil :sortir le foie gras du frais au moins 2 heures avant de le préparer.

 Dénerver le foie , pour cela , inciser le lobe ( en partant de l’extrémité la plus enflée ) et en l’écartant doucement , on voit apparaitre le système nerveux , décoller la veine principale , la saisir et la tirer doucement le long de son trajet
attention a ne pas abimer le foie , inutile de chercher a sortir tous les petits vaisseaux.

Dans un bol , préparer l’assaisonnement ; mélanger le poivre , la noix de muscade , le sel et le sucre
parsemer ce mélange sur toutes les faces du foie , arroser l’intérieur avec le vin
refermerle foie et lui redonner sa forme initiale
disposer le foie gras dans une terrine.
Préchauffer le four T° 100°.

Mettre la terrine dans un bain-marie , eau chaude à mi-hauteur et glisser le tout dans le four
laisser 50mn four toujours à 100°.

A la sortie du four , sortir la terrine du bain-marie ,dès que la graisse commence à figer , mettre un poids dessus et laisser refroidir à température ambiante.

Filmer la terrine et mettre au réfrigérateur.

(Je réalise cette recette quelques jours à l’avance.)

 

CA S’EST PASSE UN 15 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:40

 75 otages, dont Gabriel Péri, fusillés au mont Valérien, c’est en 1941.

Le 15 décembre 1941, pendant l’occupation allemande, 75 otages juifs et/ou communistes sont fusillés au mont Valérien, un ancien fort à l’ouest de Paris. Le même jour, 25 autres otages sont fusillés en province.

C’est le point d’orgue de la «politique des otages» menée par les Allemands pour tenter d’étouffer la Résistance.

 

 

 

 

15/12/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:33

PROVERBE :  » Tant va la cruche à l’eau, qu’à la fin elle se casse. « 

DICTON :  » Décembre trop beau, été dans l’eau. « 

CITATION :  » A son médecin qui lui demandait ce qu’il éprouvait en sentant venir sa mort; Oh ! Rien qu’une très grande difficulté à mourir. « 

( Bernard le Bovier de Fontenelle )

 

MERCREDI 15 DECEMBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:28

349è jour de l’année, 16 jours restants, 50è semaine, aujourd’hui on fête les Ninon.

Le jour se lève à 08h37 et se couche à 16h54.

Lune croissante pleine à 56%.