IL SE PREPARE ! 19 décembre, 2010

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 17:33

Et oui, J – 6 !

 

DECEMBRE

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 16:04

Quand Saint Nicolas et Père Noël posent pour le calendrier! 

 

LE SNAKE GLISS

Classé dans : LOISIRS — jcn54 @ 9:44

 

DECO

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:44

La traditionnelle bûche

 

TIRAMISU AU FOIE GRAS

Classé dans : RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 9:42

INGRÉDIENTS :(6 pers.) 250 g de mascarpone, 180 g de foie gras, 6/8 tranches de pain d’épices, 3 oeufs, Sel/poivre.

Coupez 6/8 tranches fines de foie gras (en vous servant de la verrine comme emporte-pièce), et autant de pain d’épices. Réservez.

Écrasez les chutes de foie gras et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le mascarpone, puis les jaunes d’œufs.

Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.

Dans une verrine, mettez la tranche de pain d’épice au fond, puis un peu de la préparation. Tassez, ajoutez un tranche de foie gras, puis le reste de la préparation.


Mettez au frais, 6h minimum. Si vous pouvez le préparer la veille, il n’en sera que meilleur.

Pour finir… Au moment de servir, parsemez de miettes de pain d’épice ou, comme sur la photo, de graines de pavot.

Bonne dégustation!

 

CA S’EST PASSE UN 19 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:41

Le dernier voyage du paquebot France, c’est en 1974.

Le 19 décembre 1974, le paquebot France accomplit son dernier voyage – quelques centaines de mètres seulement – jusqu’au quai du Havre où il va attendre une incertaine résurrection.

Orgueil de la France gaullienne, le Francea quitté Le Havre douze ans plus tôt, le 19 janvier 1962, pour une croisière inaugurale qui l’avait mené aux Canaries et aux Antilles avec 1705 passagers (dont Mme de Gaulle) et 1100 hommes d’équipage. 

Mais les charges sociales et les conflits sociaux à répétition allaient très vite rendre son exploitation gravement déficitaire. Repris par une compagnie norvégienne en 1979, le paquebot effectue depuis lors des croisières tranquilles sous le nom de Norway, avec un personnel moitié moins nombreux et aux salaires de niveau… asiatique.

 

19/12/2010

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:26

PROVERBE :  » Même centenaire, la vengeance garde ses dents de lait. « 

DICTONS :  » Décembre aux pieds blancs s’en vient, an de neige est an de bien. « 

 » Hiver rude et tardif rend le pommier productif. « 

CITATION :  » L’homme n’est point fait pour méditer mais pour agir. « 

 ( Jean-Jacques Rousseau )

 

DIMANCHE 19 DECEMBRE 2010

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:22

353è jour de l’année, 12 jours restants, 50è semaine, aujourd’hui on fête les Urbain V ainsi que les Théa.

Le jour se lève à 08h40 et se couche à 16h55.

Lune croissante pleine à 81%.