Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

DEJEUNER DE NOEL 29 décembre, 2010

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:20

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Apéritif

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Amuse bouche crevettes mangue émulsion aux agrumes

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Bûchette de St Jacques et homard

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Caquelon écrevisse Nantua au champagne

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Mitonné de bison aux baies sauvages et malt de whisky et râpé de pommes de terres aux cèpes

Fromage

Craquant de Noël

 

 

11 Commentaires

  1.  
    LA FANETTE
    LA FANETTE écrit:

    Tu as fait tout ça ??????? Alors non seulement c’est joliement présenté mais en plus mis à part ce qui vient de l’eau ça m’a l’air d’être bien bon
    bisous

  2.  
    myelitetmoi
    myelitetmoi écrit:

    Tu es un génie!!!!
    C’est magnifique!!!!
    je te félicite encore et encore!
    bises à toute ta famille…

    et un clin d’oeil pour toi

    ;-)

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  3.  
    beatricea
    beatricea écrit:

    c’est beau , joliment présenté et appétissant :-)

    moi j’ai cuisiné de chez « traiteur » pour le 24 au soir lol !

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  4.  
    manounie
    manounie écrit:

    Bonjour JC
    encore de bonnes choses à prévoir pour le réveillon de la St-Sylvestre peut-être!
    vraiment merci pour toutes tes recettes! :lol:
    une bonne journée à toi
    bisous manounie

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  5.  
    Josette
    Josette écrit:

    Et bien, tout cela a l’air drôlement bon
    Il y en a qui se gâte …..
    Gros bisous et bonne journée

  6.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Question: Es-tu étoilé « Michelin » ???
    ARSENE GRISALI

  7.  
    Tendresse
    Tendresse écrit:

    Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année et je souhaite que cette nouvelle année 2011 réalise tous vos souhaits et désirs tout au long de l’année.
    Bises sur chaque joues pour l’occasion. Tendresse

  8.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Voici un site où tu pourrais publier tes recettes de cuisine : http://www.tribugourmande.com
    Bonne soirèe
    ARSENE GRISALI

  9.  
    christina
    christina écrit:

    coucou JC,
    tu nous mets l’eau à la bouche attention on va tous débarquer chez toi demain, pour déguster tes bons petits plats
    bon réveillon du nouvel an pleins de gros bisous
    Christina

  10.  
    Philippe D
    Philippe D écrit:

    Tu ne m’as jamais dit qui cuisine chez toi. Est-ce toi qui fais ces jolis plats?
    En tout cas, félicitations au cuisinier ou à la cuisinière!

  11.  
    rvallou
    rvallou écrit:

    Hébé
    bravo en plus belle présentation de chaque plat. Ca donne envie, manque juste la photo du dessert et le fromage ;-)
    bisous

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