Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

DEJEUNER NOUVEL AN 4 janvier, 2011

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 9:38

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La table

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Apéritif

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Colombo de gambas

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Foie gras de canard entier du Sud Ouest, cuisson douce, chutney d’oignons rouges à l’orange, pain d’épices

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Noix de Saint-Jacques marinées au piment d’Espelette, crème de mousserons et riz basmati aux amandes

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Chapon braisé et ses marrons, crème de châtaignes aux épices douces, compotée de cerises noires

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Croquant aux trois chocolats

 

 

 

 

 

20 Commentaires

  1.  
    katara
    katara écrit:

    Dis-donc tu es monté sur la balance depuis ???lol belle journée Jc

  2.  
    Josette
    Josette écrit:

    Que de bonnes choses et maintenant, il faut se mettre à l’eau et aux tisanes (haha)
    Bonne journée et gros bisous

  3.  
    manounie
    manounie écrit:

    Bien copieux oui ces repas! et maintenant à la diète avec des jus de légumes et de fruits :lol:
    je te souhaite une bonne journée JC
    gros bisous manounie

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  4.  
    H-IL
    H-IL écrit:

    C’est mieux qu’les grands restos chez toi
    Beau mardi JC

  5.  
    Alain
    Alain écrit:

    Bonjour à toi
    Me voici de retour en Bretagne
    Des plats qui font envie
    Bon mardi
    Alain

  6.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Encore un menu de resto 3 étoiles !!!
    ARSENE GRISALI

  7.  
    Monazimba
    Monazimba écrit:

    Bonne journée Jean Claude, bisous

  8.  
    canelle49
    canelle49 écrit:

    Bonjour JC, mais dis-moi c’est toi qui a préparé tout cela ? Alors tu es un cuisinier de première toi, tu n’as rien à envier au grand cuisinier Français je vois, bon à part le foie gras, que je n’aime pas, tout le reste, miam (sourire)

    Gros bisous,

    Helene

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  9.  
    beatricea
    beatricea écrit:

    Bonjour JC
    Ben alors c’est quand que tu montes ton resto hein ?
    même la carte sur cette belle table, tu fais fort !
    je crois aussi que tu as bon appétit lol !
    succulent que ton menu…
    bisous JC
    bonne journée
    béa

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  10.  
    jeweb
    jeweb écrit:

    bonne année maintenant que j’ai bien mangé amitiés

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  11.  
    jullia
    jullia écrit:

    Quel repas :roll:
    et quelle belle présentation :!:
    Bisous de 2011

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  12.  
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