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AU FIL DE L’EAU
La balade des colverts
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CURRY DE LENTILLES
INGRÉDIENTS : (4 pers.) 180 g de lentilles vertes, 3 belles tomates, 150 g de carottes, 1 gros oignon, 2 échalotes, 1 c. à soupe de curry, 1 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Épluchez et ciselez finement les échalotes et l’oignon.
Lavez soigneusement les légumes. Pelez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Epluchez et coupez les carottes en fins bâtonnets.
Dans une cocotte à fond épais, faites revenir les échalotes et l’oignon 3 min dans un peu d’huile d’olive, puis ajoutez les légumes, le curry, salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes et incorporez les lentilles, rincées au préalable.
Mouillez avec un demi litre d’eau.
Portez à ébullition et laissez mijoter 35 min.
Bon appétit.
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CA S’EST PASSE UN 14 JANVIER
Construction de la ligne Maginot, c’est en 1930.
Le 14 janvier 1930, André Maginot fait voter une loi en vue de construire une ligne fortifiée sur les frontières orientales de la France.
Très décriée après l’invasion de 1940, cette initiative n’en est pas moins approuvée dans l’instant par la grande majorité de la classe politique et du corps des officiers, y compris le capitaine Charles de Gaulle.
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14/11/2011
PROVERBE : » Joindre les mains c’est bien; les ouvrir, c’est mieux. «
DICTONS : » Janvier d’eau chiche fait le paysan riche. «
» Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois. «
CITATION : » Tous les hommes seraient des tyrans s’ils le pouvaient. «
( Daniel Defoe )
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VENDREDI 14 JANVIER 2011
14è jour de l’année, 351 jours restants, 2è semaine, aujourd’hui on fête les Nina.
Le soleil se lève à 08h39 et se couche à 17h19.
Lune croissante pleine à 56%.
