MUSEE-AQUARIUM DE NANCY (1) 19 janvier, 2011

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Le musée-aquarium de Nancy a été fondé en 1930, à l’initiative de Lucien Cuénot, le « père » de la génétique française. Au départ, il exposait simplement des collections zoologiques. Très vite, quelques aquariums se sont ajoutés à celles-ci. On en compte 60 au début des années 1970. Un grand projet de rénovation du musée est initié en 2000. Cinq ans plus tard, les travaux sont achevés et la partie muséale a fait peau neuve.

D’eau douce ou d’eau de mer, les aquariums hébergent près de 300 espèces de poissons et 150 espèces d’invertébrés. Ils nous invitent à découvrir divers écosystèmes comme les récifs coralliens et les mangroves.

Anémones, coraux et gorgones balancent doucement leurs tentacules comme les danseuses d’un ballet. Souvent éclipsés par les poissons à l’activité débordante, les invertébrés (anémones, crustacés, coraux, éponges…) constituent pourtant une part importante du monde sous-marin. 

 

 

 

PLEINE LUNE

Classé dans : NUAGES — jcn54 @ 9:14

Soleil couchant dans la lune…

 

RISOTTO AUX HERBES

Classé dans : CUISINE LEGERE — jcn54 @ 9:14

INGRÉDIENTS 6 pers.) 370 g de riz rond, 1 concombre, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 90 cl de bouillon de légumes, 25 g de beurre allégé,3 c. à soupe d’huile d’olive, persil, ciboulette, sel, poivre.

Lavez le concombre et taillez-le en fines lamelles à l’aide d’un économe.

Pelez les oignons et hachez-les.

Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile. Quand elle est chaude, mettez-y l’oignon et le riz à revenir sans coloration en remuant.

Ajoutez le vin en remuant et laissez cuire jusqu’à complète absorption du vin par le riz.

Pendant ce temps, faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y les lamelles de concombre 1 min. Égouttez-les et réservez au chaud.

Lavez et hachez quelques brins de persil et de ciboulette.

Versez, petit à petit, le bouillon chaud dans le riz, sans arrêter de remuer. Le riz doit quasiment tripler de volume et ne jamais attacher à la casserole. Assaisonnez puis incorporez le beurre très froid par petits morceaux la ciboulette et le persil. Retirez du feu et laissez reposer quelques min.

 Servez chaud, décoré des lamelles de concombres et de persil.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 19 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:13

Naissance de l’Académie Goncourt, c’est en 1902.

Le19 janvier 1902 naît l’Académie Goncourt. Issue du testament d’Edmond de Goncourt, l’Académie se donne pour tâche de promouvoir de jeunes talents littéraires. À la différence de sa rivale du quai de Conti (l’Académie française), elle ne craint pas d’étaler les conflits de personnes ni d’être suspectée de compromissions commerciales avec les grands éditeurs. Ses choix n’en sont pas moins heureux. C’est par l’Académie Goncourt que Proust et Malraux ont été révélés au grand public.

 

19/01/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:08

PROVERBE :  » C’est dormir toute la vie que de croire à ses rêves. « 

DICTONS :  » Janvier le frileux, février le grésilleux. « 

 » Soleil qui luit trop matin, ne conduit pas à bonne fin. »

CITATION :  » Rien ne peut être fait sans la solitude. « 

( Pablo Picasso )

 

MERCREDI 19 JANVIER 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:04

19è jour de l’année, 346 jours restants, 3è semaine, aujourd’hui on fête les Marius.

Le soleil se lève à 08h35 et se coucche à 17h27.

Pleine lune.