Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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MUSEE-AQUARIUM NANCY (3) 25 janvier, 2011

Classé dans : MUSEES — jcn54 @ 10:00

L’espace muséal du 1er étage a été repensé et présente ses collections avec modernité. Des animaux, éclairés subtilement, représentent les grandes familles du monde animal.

Des cétacés aux oiseaux en passant par les singes, on peut voir des dizaines de spécimens figés pour l’éternité. Il faut savoir que des techniques de conservation poussées ont été employées pour présenter ces spécimens. Pour preuve, le poulpe présenté hors liquide, un petit exploit à lui tout seul.

A noter, des animaux dont les espèces se sont éteintes ou sont en voie d’extinction (Perroquet nocturne par exemple) sont aussi exposées.

Les collections du musée comptent plus de 20 000 spécimens qui ont été accumulés depuis la fin du XVIIIe siècle. Une infime part de ceux-ci est présentée au public, le reste étant conservé dans les réserves du musée.

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C’est un chouette endroit pour voir des aquariums, et des collections zoologiques en Meurthe et Moselle (54 Lorraine).

 

 
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ENTENTE CORDIALE

Classé dans : OISEAUX — jcn54 @ 9:57

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Ne sont-ils pas attendrissants ?

 

 
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TOURTE AU MUNSTER

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 9:55

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 350 g de pâte brisée, 200 g de pâte feuilletée, 400 g de pommes de terre cuites avec leur peau, 200 g de munster,150 g de lardons, 3 oeufs, 150 g de crème fraîche, 150 g de lait, sel, poivre, noix de muscade.

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Dans un plat à tarte, étalez la pâte brisée et laissez déborder la pâte de 3 cm.

Épluchez les pommes de terre (préalablement cuites, avec leur peau) et coupez-les en petits dés. Coupez le munster en petit dés.

Garnissez la pâte avec les pommes de terre, le munster et les lardons.

Repliez les bords, mouillez-les avec du jaune d’oeuf.

Couvrez le tout avec la pâte feuilletée, faites un trou dans le milieu de la tourtière et laissez reposer 2 heures.

Pendant ce temps, mélangez les 3 oeufs, le lait et la crème. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.

Enfournez pendant 5 min. Sortez la tourte du four et baissez le thermostat à 5-6 (160°C).

Versez la préparation aux oeufs par le trou du dessus.

Enfournez à nouveau et continuez la cuisson pendant 20 min.

Servez avec quelques feuilles de salade.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 25 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:54

 Premiers Jeux Olympiques d’hiver, c’est en 1924.

Le 25 janvier 1924 débutent à Chamonix les premiers Jeux Olympiques d’hiver avec 16 nations participantes. Cette initiative consacre la vogue des sports d’hiver. Elle survient 28 ans après la naissance des premières Olympiade modernes à Athènes, à l’initiative du baron Pierre de Coubertin.

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25/01/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:48

PROVERBE :  » Plus on sait, moins on affirme. « 

DICTONS :  » À la conversion de Saint-Paul, l’hiver se renoue ou se casse le cou. « 

 » À la Saint-Paul, l’hiver se rompt le cou, ou pour quarante jours se renoue. « 

CITATION :  » Oh ! L’amour d’une mère ! Amour que nul n’oublie ! « 

( Victor Hugo )

 

 
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MARDI 25 JANVIER 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:42

25è jour de l’année, 340 jours restants, 4è semaine, aujourd’hui on fête la Conversion de Saint Paul ainsi que les Appolos et Paul.

Le soleil se lève à 08h30 et se couche à 17h36.

Lune décroissante pleine à 57%.

 

 
 

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