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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

FLAN DE POMMES AU RHUM 11 février, 2011

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 9:44

flan1.jpg

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 5 pommes, 225 g de poudre d’amande, 5 oeufs, 35 cl de crème fraîche, 75 g de sucre en poudre, 30 g de beurre, 7 cl de rhum vieux, 3 c. à soupe de zestes d’orange râpé, 1 sachet de sucre vanillé.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez les coeurs et les pépins. Coupez-les ensuite en tranches fines.

Beurrez six moules individuels et répartissez-y les tranches de pomme.

Battez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé puis incorporez la crème, la poudre d’amande, le rhum et le zeste d’orange.

Versez la préparation sur les pommes et enfournez. Faites cuire 20 min.

Servez tièdes ou froids.

Dégustez.

 

 

5 Commentaires

  1.  
    LA FANETTE
    LA FANETTE écrit:

    hummmmmmmmmmm je prends et là pour moi hihih :lol:

  2.  
    Eric
    Eric écrit:

    miammmmmmmmmmm
    j’adore lol
    j’ai déjà une recette à faire avec des pommes… ça m’en fera deux lol
    merci merci pour le gourmand que je suis :P

  3.  
    beatrice
    beatrice écrit:

    j’adore moi aussi !!
    j’aime bien les sortes de flan avec des fruits ou des légumes en version salée !!

    Dernière publication sur  : Jeu sur L'encre et L'image : super album à gagner

  4.  
    laurearnoux
    laurearnoux écrit:

    normal que je passe faire un tour pour prendre mon peti gouter! hum
    merci aussi pour l’ info sur Pablo Picasso!
    j’ aime!
    bon w end a toi
    bibi de lorette a la bergamote hihi

  5.  
    rvallou
    rvallou écrit:

    Ca doit être pas mauvais hummm
    bisous
    Val

    Dernière publication sur Mon monde à moi : Bye bye mon Twix...reposes en paix

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