MUSEE DU FER A NANCY 10 mars, 2011

Classé dans : MUSEES — jcn54 @ 11:09

Quelques machines industrielles exposées dans le musée…

Treuil à vapeur  modèle 1907

Cinteuse à froid

Maquette de laminoir universel

Tour révolver (utilisée pour la fabrication de lampes à acétylène)

Balance romaine à bascule

 

 

CLAUDE MONET

Classé dans : ART — jcn54 @ 11:07

Jardin à Giverny (1900)

Les coquelicots à Argenteuil (1873)

Le pont à Argenteuil (1874)

Claude Monet représente par excellence le mouvement impressionniste avec ses peintures de la nature, souvent d’un même endroit à différentes heures de la journée ou époques de l’année. Il fut marqué également par les reflets de l’eau avec les lumières et les ombres des objets environnant.

 

SOUFFLES DE CHOU FLEUR

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 11:06

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 1 petit chou-fleur (350 g épluché), 5 oeufs, 40 cl de lait, 125 g d’emmental,  français râpé, 60 g de beurre, 40 g de farine, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre.

Préchauffez le four th.7 (200°C).

Divisez le chou fleur en bouquets et faites-les cuire à l’eau salée, 12 min environ puis égouttez et mixez-les, réservez.

Beurrez 4 petits moules à soufflé. Versez dans chacun 10 g d’emmental râpé, en tournant les moules afin que le fromage adhère aux parois.

Séparez les blancs des jaunes des oeufs.

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et délayez avec le lait. Poursuivez la cuisson à feu très doux jusqu’à l’épaississement, en remuant sans cesse avec une cuillère en bois. Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade puis incorporez le reste d’emmental, le chou-fleur mixé et les jaunes d’oeufs.

Dans un bol, montez les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les blancs à la préparation puis versez dans les moules en ne les remplissant qu’aux 2/3.

Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes. 

Servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 10 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 11:05

Révolte des Tibétains, c’est en 1959.

Le 10 mars 1959, les Tibétains se révoltent contre les Chinois communistes qui occupent leur pays depuis dix ans. Le chef religieux des Tibétains, le dalaï-lama, doit s’enfuir en Inde. Il y est encore et poursuit sans trêve son combat pour la reconnaissance des droits nationaux de son peuple.

 

10/03/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 10:53

PROVERBE :  » La loi est sage, mais les hommes ne le sont pas. « 

DICTON :  » Mars avec ses manteaux, dans leur mère tuent les veaux. « 

CITATION :  » Il n’y a que deux sortes d’hommes : les uns justes, qui se croient pécheurs ; les autres pécheurs, qui se croient justes. « 

( Blaise Pascal )

 

JEUDI 10 MARS 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 10:47

69è jour de l’année, 296 jours restants, 10è semaine, aujourd’hui on fête les Vivien ainsi  que les Anastasie.

Le soleil se lève à 07h15 et se couche à 18h47.

Lune croissante pleine à 31%.