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LAVOIR DE HAIRONVILLE (55) 17 mai, 2011
Haironville est situé dans un joli vallon, sur la rive droite de la Saulx à 7.5km au Nord d’Ancerville.
Haironville est situé dans un joli vallon, sur la rive droite de la Saulx à 7.5km au Nord d’Ancerville.
INGRÉDIENTS : (4 pers.) 12 artichauts, 6 fromages de chèvre (ronds et de petites tailles),1 bouquet de ciboulette,1 citron,poivre. Accompagnement :mâche.
Préchauffez le four en position gril. Recouvrez la plaque du four de papier d’aluminium.
Cassez la queue des artichauts, épluchez les feuilles et détachez le fond. Ôtez le « foin ».
Arrosez-les avec un demi-citron. Faites-les cuire 30 min dans l’eau bouillante salée et citronnée.
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Coupez les fromages de chèvre en deux dans l’épaisseur.
Égouttez les fonds d’artichauts. Posez-les sur la plaque du four.
Posez un demi-fromage dans chaque fond d’artichaut, parsemez de ciboulette et poivrez.
Enfournez le plus haut possible dans le four et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four avec une salade de mâche.
Bon appétit.
Naissance de la bourse de Wall Street, c’est en 1792.
Le 17 mai 1792, à New York, au numéro 68 de la rue du mur (Wall Street), près de l’ancien mur d’enceinte des Hollandais, 24 agents de change signent la convention du Buttonwood tree, du nom du platane sous lequel ils ont pris l’habitude de se réunir.
Par cette convention, ils décident d’appliquer un taux de commission unique sur toutes leurs ventes de titres. C’est la naissance du New York Stock Exchange (NYSE), la Bourse des valeurs de New York, surnommé Wall Street depuis 1863.
PROVERBE : » Tu aimeras ton père le jour où tu seras toi-même père. «
DICTON : » Mariages en mai, ne fleurissent jamais. «
CITATION : » La vraie voie de l’amour, c’est de partir des beautés sensibles et de monter sans cesse vers la beauté surnaturelle. «
( Platon )
137è jour de l’année, 228 jours restants, 20è semaine, aujourd’hui on fête les Pascal Baylon ainsi que les Pascale et les Pascaline.
Le soleil se lève à 06h07 et se couche à 21h27.
Pleine lune.
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