CHATEAU D’HAUSSONVILLE (54) 20 juin, 2011

Classé dans : CHATEAUX — jcn54 @ 8:12

La maison d’Haussonville, qui tirait son nom de ce village, était l’une des plus anciennes et des plus illustres de la province, branche de celle de Nancy et de Lénoncourt, Le premier seigneur de ce nom vivait au XIIème siècle. Elle portait d’or à la croix de gueules fretté d’argent, support, deux cygnes au naturel; cimier, un cygne d’argent, courbé, membré et becqué de gueules. Il ne reste à l’heure actuelle que la trace de ce blason épuré.

 

FONTAINE JURASSIENNE

Classé dans : FONTAINES ET LAVOIRS EN FRANCE — jcn54 @ 8:10

A Arbois (39), célèbre par ses vins, nous trouvons quand même de l’eau…

 

A VOS MARQUES, PRETS, CHANTEZ !

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:10

La mélodie, les nuances et même la durée des vocalises sont autant de critères notés. Dimanche 12 juin, à Narathiwat, au sud de la Thaïlande, s’est déroulé comme chaque année, un concours géant de chant d’oiseaux. Après des heures et des jours de répétition, les volatiles sont enfin près pour la compétition.

 

SALADE DE SAUMON AU CHEVRE FRAIS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:05

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 12 tranches de saumon fumé,6 petits chèvres frais, 1 concombre, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe baies roses concassées, 4 tiges de basilic, 6 c. à café d’oeufs de saumon, fleur de sel, poivre au moulin.

Lavez, séchez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets.

Coupez les chèvres en deux dans l’épaisseur.

Taillez les tranches de saumon fumé en deux.

Répartissez le saumon en corolle dans 6 coupelles.

Garnissez le centre de concombre et de chèvre frais.

Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et parsemez de baies roses.

Ajoutez les œufs de saumon, décorez de feuilles de basilic et servez immédiatement avec des mini blinis tièdes.

 

CA S’EST PASSE UN 20 JUIN

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:04

 Le serment du jeu de paume, c’est en 1789.

Le 20 juin 1789, les députés des états généraux, après s’être proclamés Assemblée nationale, se retrouvent dans une salle de Versailles, au Jeu de Paume, où ils jurent sous la présidence de Bailly, «de ne jamais se séparer et de se rassembler partout où les circonstances l’exigeraient, jusqu’à ce que la constitution du royaume fût établie et affermie par des fondements solides».

 » Allez dire à ceux qui vous envoient que nous sommes ici par la volonté du peuple et que nous ne quitterons nos places que par la force des baïonnettes ! »

 

20/06/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:53

PROVERBE :  » Celui qui sait beaucoup dort peu. « 

DICTON :  » Pluie d’orage à la Saint-Silvère, c’est beaucoup de vin dans le verre. « 

CITATION :  » La jeunesse a d’étonnants privilèges, elle n’effraye pas. « 

( Honoré de Balzac )

 

LUNDI 20 JUIN 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:48

171è jour de l’année, 194 jours restants, 25è semaine, aujourd’hui on fête les Silvère.

Le soleil se léve à 05h46  et se couche à 21h57.

Lune décroissante pleine à 75%.