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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

NEIGE DE FRAMBOISES 6 juillet, 2011

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:11

neigeframboises.jpg

INGRÉDIENTS : (6 pers.) , 425 g de framboises, 200 g de fromage blanc, 25 cl de crème liquide, 2 blancs d’oeuf, 50 g de sucre glace.

Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc.

Egouttez les framboises et incorporez-les au mélange. Réservez quelques framboises pour la décoration.

Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les au mélange.

Versez dans des coupes et mettez au frais.

Au moment de servir, décorez avec quelques framboises.

Bonne dégustation.

 

4 Commentaires

  1.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    hum et en plus j’adore les framboises
    bon appêtit bien sûr

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  2.  
    Josette
    Josette écrit:

    Encore une excellente recette
    Merci et bonne journée – Bisous

  3.  
    anne06
    anne06 écrit:

    alors je resiste plus j en veux bonne soirée

    Dernière publication sur  : ET si l 'on faisait mentir le dicton

  4.  
    Philippe D
    Philippe D écrit:

    Rien que le titre me met en appétit. Malheureusement je n’aime pas les pépins. Je remplacerais les framboises par des fraises.

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