Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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MERCREDI 6 JUILLET 2011 6 juillet, 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:59

187è jour de l’année, 178 jours restants, 27è semaine, aujourd’hui on fête les Marietta Goretti ainsi que les Nolwenn et Noyale.

Le soleil se lève à 05h54 et se couche à 21h55.

Lune croissante pleine à 43%.

 

 
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FONTAINE FLEURIE 5 juillet, 2011

Classé dans : FONTAINES ET LAVOIRS DE LORRAINE — jcn54 @ 7:02

Fontaine à Haussoville (54)

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L’ART DU MAQUILLAGE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:00

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C’est à la fois superbe et un brin flippant. Dotée de huit yeux (même si l’on n’en voit que quatre ici),comme presque tous les arthropodes, cette araignée sauteuse est plus artistiquement maquillée qu’un mannequin vedette. Son regard est cerclé d’un dégradé parfait de jaune orangé, sur fond de fourrure tigrée. Mais cette famille d’araignées se décline en 4000 espèces différentes (principalement exotiques, bien qu’on en trouve aussi en France et ailleurs en Europe) et certaines arborent d’autres couleurs, dont un rouge flamboyant et un incroyable vert fluo transparent. Une vraie beauté, totalement inoffensive pour l’homme.

 

 
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ASPICS DE LEGUMES AUX SARDINES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:59

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INGRÉDIENTS : (4 pers.) 1 boîte de sardines à l’huile d’olive, 1 poignée de haricots verts, 3 carottes,
1 branche de céleri, 2 courgettes, ½ navet long, 1 petit bouquet de basilic, 150 g de parmesan, 50 cl de bouillon de volaille, 4 feuilles de gélatine.

 Rincez les légumes et découpez-les en brunoise. Faites-les les cuire al dente dans le bouillon de volaille. Prélevez une louche de bouillon bien chaud, incorporez les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l’eau froide, puis essorées.

Rincez et mixez le basilic et le parmesan avec une autre louche de bouillon, incorporez le tout aux légumes et réservez ce pistou.

Chemisez des cercles de pâtisserie de film étirable, versez dedans une louche de pistou tiédi. Réservez 12 h au réfrigérateur avant de démouler et de servir les sardines sur la timbale de pistou glacé.

 

 

 
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CA S’EST PASSE UN 5 JUILLET

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:59

Naissance de Georges Pompidou, c’est en 1911.

5 juillet 1911 à Montboudif (Cantal, France) – 2 avril 1974 à Paris

Né le 5 juillet 1911 à Montboudif (Cantal) dans un ménage d’instituteurs, Georges Pompidou reste le seul président de la Ve République d’origine populaire. Son ascension doit tout à l’école républicaine. Élève de l’École normale supérieure, il devient professeur de lettres. Pendant la guerre, il ne prend pas parti comme d’autres qui se rendent à Londres ou bien à Vichy.

La disparition du président Georges Pompidou le 2 avril 1974, à 63 ans, coïncide en France avec la fin des «Trente glorieuses», selon l’expression heureuse de l’économiste Jean Fourastié pour désigner les 30 années de modernisation, de croissance économique, de plein-emploi et de progrès social qui ont marqué l’après-guerre.

Pompidou reste le seul président de la Ve République d’origine populaire. Son ascension doit tout à l’école républicaine. Élève de l’École normale supérieure, il devient professeur de lettres. Pendant la guerre, il ne prend pas parti comme d’autres qui se rendent à Londres ou bien à Vichy.

À la Libération, tout en devenant un proche conseiller du général de Gaulle, il exerce ses talents dans la banque en devenant le fondé de pouvoirs des Rothschild. Le général de Gaulle fait appel à lui en 1962 pour succéder à Michel Debré comme Premier ministre. Georges Pompidou conservera cette fonction pendant six ans, réalisant un record dans l’histoire de la France post-révolutionnaire. Dédaigneux des joutes électorales, Georges Pompidou se fait néanmoins élire député du Cantal en 1967, tout en laissant son suppléant siéger à l’Assemblée comme l’y oblige la fonction ministérielle.

Georges Pompidou affronte avec calme et maîtrise de soi les événements de Mai 68. Il amène la droite gaulliste au triomphe lors des élections législatives des 23 et 30 juin 1968. Le président, quelque peu irrité par son succès, lui donne congé le 10 juillet 1968 et le remplace au poste de Premier ministre par le discret Maurice Couve de Murville.

Mais de Gaulle lui-même, désavoué par les Français lors du référendum de 1969 sur la régionalisation, démissionne dès le lendemain des résultats. Il déclare alors à son ancien Premier ministre : «Monsieur le député du Cantal, je bois à votre destin».

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05/07/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:48

PROVERBE :  » L’enfer a été fait pour les curieux. « 

DICTON :  » Chaud juillet sur frais juin, peu de blé mais bon vin. « 

CITATION :  » L’enfer est pavé de bonnes intentions. « 

( Samuel Johnson )

 

 
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MARDI 5 JUILLET 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:45

186è jour de l’année, 179 jours restants, 27è semaine, aujourd’hui on fête les Antoine-Marie Zaccaria.

Le soleil se lève à 05h53 et se couche à 21h56.

Plune croissante pleine à 31%.

 

 
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ARTICHAUTS 4 juillet, 2011

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 9:17

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Vinaigrette , mayonnaise ?

 

 
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LE MASSAGE THAILANDAIS

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 9:16

Contrairement aux idées reçues, le massage thaïlandais n’a rien de sexuel ! Comme tous les massages asiatiques, il travaille sur les énergies et se veut curatif, mais surtout préventif : selon la tradition chinoise, la maladie est due à un déséquilibre de nos énergies vitales (le Qi). Mais en Occident, ce sont surtout ses vertus bienfaisantes et apaisantes qui sont recherchées.

Ses bienfaits

il soulage les articulations endolories. Grâce à des séries de pressions et d’étirements sur tous les points de jonction du corps, le massage thaïlandais permet de débloquer les articulations et d’apaiser d’éventuelles douleurs dorsales. Il relance aussi la circulation sanguine et aurait un effet positif sur les maux de tête.

En pratique

si vous vous attendez à un moment de douceur en guise de séance de relaxation, oubliez le massage thaïlandais ! Il s’agit en effet d’un massage tonique et pratiqué à sec, qui utilise en alternance pressions, étirements et pétrissages vigoureux de la peau, des muscles, des articulations.

Le masseur a souvent recours à ses coudes ou encore ses genoux, et n’hésite pas non plus à tester votre souplesse pour mieux étirer le corps et en libérer les tensions. On en ressort souvent avec la sensation d’être passé sous un rouleau compresseur, mais après une bonne nuit de sommeil on est de nouveau d’attaque !

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PETITS SANDWICHS MIXTES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 9:16

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INGRÉDIENTS : (4 pers.)  ½ concombre, 1 botte de radis roses, 1 bouquet d’aneth, 1 bouquet de ciboulette, 1 citron, 1 cuil. à café de moutarde, 4 cuil. àsoupe de mascarpone, ½ cuil. à soupe d’huile d’olive, 6tranches de pain pré-tranché, sel, poivre.

 Recoupez les tranches de pain en triangles. Lavez le concombre, coupez-le en fines lamelles et laissez-le dégorger en récupérant l’eau.

 Mélangez 2 cuil. à soupe de mascarpone avec 1 cuil. à café d’eau de concombre, salez, poivrez, réservez.

 Mélangez le reste de mascarpone avec ¼ de jus de citron, ½ cuil. à soupe d’huile d’olive et la moutarde. Mélangez les lamelles de concombre avec les herbes finement ciselées.

 Lavez et retirez la racine des radis, coupez-les en fines tranches dans la longueur. Rincez le citron et émincez finement le zeste.

 Répartissez le mascarpone à l’eau de concombre sur la moitié des tranches de pain, couvrez de concombre aux herbes, parsemez de zestes de citron. Tartinez le reste des tranches de pain de mascarpone à la moutarde, recouvrez de lamelles de radis. Servez bien frais.

 

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