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SAMEDI 30 JUILLET 2011 30 juillet, 2011
211è jour de l’année, 154 jours restants, 30è semaine, aujourd’hui on fête les Juliette.
Le soleil se lève à 06h20 et se couche à 21h32.
Nouvelle lune.
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LA BASILIQUE DE SAINT-NICOLAS-DE-PORT (54) [2] 29 juillet, 2011
Quelques données
Longueur extérieure : 87 m, longueur intérieure : 78,50 m, largeur totale : 31 m, largeur de la nef : 11,50 m, largeur des collatéraux : 7,10 m, hauteur sous voûtes : 30,25 m, diamètre de la rose ouest : 6 m, hauteur tour nord : 87 m, hauteur tour sud : 85 m, colonnes du transept : 21,50 m, nombre de fenêtres : 79, nombre de gargouilles : 95.
Les loges des marchands
Chapelle Notre-Dame des Victoires
Les colonnes du transept inondé de lumière
Chapelle Saint-Nicolas
Peintures sur colonnes
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BOUCHEES DE CRABE AUX VERMICELLES
INGRÉDIENTS: (4 pers.) chair de crabe : 280 g, vermicelles de riz Suzi Wan : 180 g, lait de coco Suzi Wan : 5 c. à soupe, purée de piment Suzi Wan : 1 c. à café, Nuöc Nam Suzi Wan : 1 c. à soupe, oeufs : 3, concombre : 1 demi, coriandre : 4 brins, huile végétale, salade : feuille, basilic : 12 feuilles.
Dans un premier temps, préchauffez le four Th.7 (210°C).
Faites cuire les vermicelles 3 min dans une grande quantité d’eau bouillante, égouttez-les.
Badigeonnez d’huile des petits moules ou ramequins de 4 cm de large et déposez une feuille de basilic dans chaque moule.
Puis Répartissez les vermicelles dans les moules en formant des nids.
Dans un bol, mélangez la chair de crabe, le lait de coco, le curry, les œufs battus, le Nuöc Mám, la coriandre haché et la purée de piment.
Déposez une cuillère à soupe de ce mélange sur les vermicelles.
Enfin faites cuire au four pour 15 min.
Servez chaud ou froid avec quelques feuilles de salade et des tranches de concombre.
Bon appétit.
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CA S’EST PASSE UN 29 JUILLET
Naissance du scoutisme, c’est en 1907.
Le mouvement scout, d’un mot anglais qui signifie éclaireur, a été fondé par le général Robert Baden-Powell le 29 juillet 1907.
Apostolat en uniforme
Militaire atypique autant que brillant, Robert Baden-Powell s’illustre aux Indes avant de s’attirer la gloire en Afrique du Sud, lors de la guerre des Boers, en défendant avec de maigres troupes la ville de Mafeking.
De retour en Angleterre, le héros de Mafeking découvre avec surprise que son manuel Aids to scouting (Instructions aux éclaireurs) est employé par des éducateurs sociaux pour former ou redresser des jeunes en perdition.
Lui-même, parcourant le pays, mesure le mal-être des adolescents des quartiers pauvres. Il décide d’y remédier avec son expérience militaire et se met au service des associations caritatives.
Sa réputation est bienvenue pour séduire les donateurs et recueillir des fonds.
Robert Baden-Powell veut fabriquer des citoyens émérites, épanouis tant au moral qu’au physique. Le 29 juillet 1907, il entraîne sur l’île de Brownsea, dans le Dorsetshire, 24 jeunes gens à des jeux de piste. L’année suivant, il affiche son projet dans une brochure : Scouting for boys. Le scoutisme est né !
Son idéal connaîtra une fortune prodigieuse…
En ce début du XXIe siècle, le scoutisme réunit 16 millions de jeunes garçons et jeunes filles dans 136 pays, au sein de groupements confessionnels ou laïcs.
Notons hélas aussi que le scoutisme a été dévoyé après la Première Guerre mondiale par les partis totalitaires, qui ont créé sur le même modèle des mouvements de jeunesse à leur dévotion.
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29/07/2011
PROVERBE : » Ce ne sont pas les richesses qui font le bonheur, c’est l’usage que l’on en fait. «
DICTON : » À Sainte-Marthe, prunes mûres bonne tarte. «
CITATION : » De leurs ennemis les sages apprennent bien des choses. «
( Aristophane )
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VENDREDI 29 JUILLET 2011
210è jour de l’année, 155 jours restants, 30è semaine, aujourd’hui on fête les Marthe ainsi que les Lazare de Béthanie et Loup de Troyes.
Le soleil se lève à06h19 et se couche à 21h34.
Lune décroissante pleine à 7%.
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LA BASILIQUE DE SAINT-NICOLAS DE PORT (54) [1] 28 juillet, 2011
La Basilique Saint-Nicolas-de-Port, près de Nancy, est un édifice gothique flamboyant remarquable, le plus majestueux de Lorraine voire d’Europe.
Construite à partir de 1481, l’église sera consacrée basilique en 1950 par Pie XII. Dédiée à Saint-Nicolas, elle fut fréquentée par tous les ducs, rois et princes venus implorer la protection du Saint à la légende miraculeuse.
L’ensemble de l’architecture est d’une grande sobriété aux proportions harmonieuses. Les deux imposantes tours s’élèvent à plus de 80 mètres. A l’intérieur, l’énorme vaisseau est soutenu par de gros piliers, les plus hauts de France.
La dernière flamboyance du gothique
Par la rapidité de sa construction, la basilique se Saint-Nicolas-de-Port présente une grande unité de style. Elle est la plus grande et la dernière église de France intégralement conçue et réalisée dans le style gothique flamboyant. Toutes les caractéristiques architecturales de ce gothique tardif sont présentes.
Saint Nicolas
Sans les 7 millions de dollars, providentiels que Camille Croué-Friedman a légués « afin que la basilique retrouve sa beauté originelle », la grande église des Lorrains, basilique mineure depuis 1950, ne serait pas aussi majestueuse aujourd’hui. Son lifting, qui a débuté en 1983, a duré de nombreuses années.
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VERRINES DE SAUMON AUX OEUFS BROUILLES
INGRÉDIENTS : (4 pers.) 8 œufs, 4 tranches de saumon fumé de Norvège, 60 g de crème fraîche épaisse allégée à 5% de MG, 30 g de beurre allégé, 1/2 botte de ciboulette, sel, poivre.
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Faites fondre 15 g de beurre dans une casserole à feu doux. Toujours sur feu doux, ajoutez la ciboulette puis la crème fraîche. Assaisonnez, mélangez.
Dans un bol, cassez les œufs. Faites fondre le beurre restant dans un bol au bain-marie. Une fois fondu, ajoutez les œufs et faites-les cuire doucement en mélangeant.
Assaisonnez.
Dans les verrines, disposez une couche de crème à la ciboulette puis une tranche de saumon fumé et enfin les oeufs brouillés.
Réservez au réfrigérateur.
Servez frais.
Bon appétit.
