Des dizaines d’exposants traditionnels des produits de bouche du terroir vous font découvrir leurs vins, spiritueux, liqueurs, foies gras, charcuteries et autres produits régionaux ….
Le retour de la goutte.
Il y a une cinquantaine d’années encore, la goutte était une maladie devenue plutôt rare. Or aujourd’hui, les crises de gouttes font souffrir de plus en plus de Français. Comment repérer cette maladie rhumatismale, la traiter et comment prévenir les récidives ?
La goutte se manifeste par des douleurs articulaires très vives, survenant par crises et débutant souvent la nuit. L’hypersensibilité dans les articulations, touchant le plus souvent la base du gros orteil, peut aller jusqu’à empêcher de poser le pied par terre, voire rendre insupportable la simple présence d’un drap sur le pied. La goutte peut aussi toucher le dos du pied, la cheville, le genou, parfois aussi le poignet ou les doigts.
Cette maladie est due à une accumulation d’acide urique dans le sang, favorisant la formation de cristaux d’urate de sodium dans les articulations. L’organisme produit lui-même de l’acide urique, mais cet élément provient aussi de la dégradation de certains aliments, comme le gibier, les abats, les viandes en sauce, les coquillages et certains alcools.
La goutte aurait également une origine génétique : certaines personnes éliminant plus difficilement l’acide urique ou produisant de l’acide urique en excès. L’âge, certaines maladies (insuffisance rénale, leucémies) et certains médicaments augmentent également le risque de souffrir de la goutte.
La douleur est soulagée à l’aide de médicaments anti-inflammatoires et d’antalgiques. Attention, pas d’aspirine, molécule qui interfère avec l’élimination urinaire de l’acide urique. On peut également recourir à des applications de glace sur l’articulation douloureuse.
La colchicine, malgré des effets secondaires en cas de surdosages (diarrhées), est très efficace pour traiter les crises de gouttes. Et celle-ci sera d’autant plus efficace qu’elle est prise tôt, dès le début des symptômes.
Il existe un traitement hypo-uricémiant, permettant de prévenir la récidive des crises de gouttes. Mais la prévention repose sur des mesures diététiques, visant notamment à limiter les aliments contenant des purines, substances dégradées en acide urique : alcool, bière sans alcool, abats, anchois, fruits de mer, asperges, épinards, légumineuses. Mais aussi en limitant les boissons sucrées.
On recommande également de boire beaucoup d’eau pour favoriser l’élimination de l’acide urique par les reins.
(Source : e-santé)
INGRÉDIENTS(6 pers.) 180 g de farine, 140 g de sucre, 200 g de fromage blanc en faisselle Rians, 6 œufs, 10 g de levure, 1 pincée de sel, 1 pomme Granny, 1 poire, 1/2 citron pour le zeste.
Préchauffez le four Th.6 (180°C).
Epluchez la pomme, la poire et le citron. Coupez les épluchures de citron en petits dés. Poêlez-les avec un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive.
Mélangez les œufs, la faisselle, la levure chimique, le sel puis le sucre et enfin la farine avec un fouet.
Déposez les fruits dans un plat à gâteau préalablement beurré et versez dessus la préparation.
Enfournez 15 minutes, servez tiède.
Bonne dégustation.
Capitulation du Japon, c’est en 1945.
Le 2 septembre 1945, l’Empire du Soleil Levant capitule face aux États-Unis, mettant fin pour de bon à la Seconde Guerre mondiale (l’Allemagne avait capitulé quatre mois plus tôt).
L’acte de capitulation est signé dans la baie de Tokyo, sur le navire de guerre américain Missourien présence du général Douglas MacArthur et des représentants des puissances alliées.
Allié de l’Allemagne de Hitler et de l’Italie de Mussolini, au sein de l’Axe, le Japon de l’empereur Hiro Hito s’était engagé dans la guerre mondiale en attaquant sans avertissement la base américaine de Pearl Harbor.
Beaucoup trop faible pour vaincre la première puissance industrielle du monde, le Japon n’avait cessé de perdre du terrain après l’anéantissement de sa flotte à Midway. Mais les bombardements de villes n’avaient pas entamé la détermination des dirigeants et c’est seulement après le lâcher de deux bombes atomiques sur Hiroshima et Nagasaki que l’empereur s’était résolu à solliciter la paix.
Le traité de paix proprement dit est signé six ans plus tard, à San Francisco, le 8 septembre 1951.
PROVERBE : » Il faut aimer les gens, non pour soi, mais pour eux. «
DICTON : » Fortes chaleurs en septembre, à pluies d’octobre il faut s’attendre. «
CITATION : » Impossible de vous dire mon âge, il change tout le temps. «
( Alphonse Allais )
245è jour de l’année, 120 jours restants, 35è semaine, aujourd’hui on fête les Ingrid.
Le soleil se lève à 07h08 et se couche à 20h31.
Lune croissante pleine à 31%.
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