Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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ANNECY (74) 9 septembre, 2011

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 2:10

Surnommé « la Rome des Alpes » ou, plus souvent, « la Venise des Alpes» en raison des trois cours d’eau qui parcourent sa vieille ville, ce centre touristique, industriel et religieux se situe dans les Préalpes du Nord, au bord du lac d’Annecy, dans la cluse séparant le massif des Bornes du massif des Bauges, entre Genève et Chambéry.

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FORET VOSGIENNE

Classé dans : FLEURS — jcn54 @ 2:10

Fougère…

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CAKE AUX TOMATES CONFITES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 2:09

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INGRÉDIENTS: (6 pers.) 150 g de farine (+ un peu pour le moule), 1 sachet de levure,  3 cuillères à soupe huile d’olive, 10 cl de lait, 3 oeufs, 150 g de tomates confites, 80 g d’olives niçoises, 1/2 boule de mozzarella, 4 tiges de basilic, sel fin, poivre en grains moulu,  25 g de beurre allégé.

Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

Versez la farine et la levure dans un saladier.

Creusez un puits au centre. Mettez-y l’huile et le lait, le sel et le poivre.

Mélangez puis incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.

Coupez les tomates confites en petites lamelles et la mozzarella en petits dés.

Détaillez la chair des olives autour des noyaux.

Effeuillez et hachez finement le basilic.

Ajoutez les tomates, la mozzarella, les olives et le basilic à la pâte. Mélangez bien.

Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez la pâte dedans et tapez doucement le fond du moule sur le plan de travail pour faire partir d’éventuelles bulles d’air.

Enfournez et faites cuire 40 min.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche et le cake doit être bombé et bien doré.

Sortez du four, laissez tiédir puis démoulez sur une grille. Découpez le cake en tranches épaisses puis chaque tranche en 2.

Servez tiède ou froid.

Bon appétit.

 

 

 
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CA S’EST PASSE UN 9 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 2:09

 Culpabilité de Dreyfus confirmée, c’est en 1898.

Le 9 septembre 1898, un Conseil de guerre installé à Rennes confirme la culpabilité du capitaine Alfred Dreyfus malgré les éléments qui démontrent le contraire. Dreyfus est condamné à dix ans de réclusion en raison de « circonstances atténuantes ». C’est un rebondissement dans l’Affaire.

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09/09/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 2:02

PROVERBE :  » Un ami vaut mieux qu’un frère. « 

DICTON :  » Qu’en septembre il tonne, la vendange est bonne. « 

CITATION :  » On veut toujours que l’imagination soit la faculté de former des images. Or elles tes plutôt la la faculté de déformer les images  fournies par la perception, elle est surtout la faculté de nous libérer des images premières, de changer les images. « 

( Gaston Bachelard )

 

 
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VENDREDI 9 SEPTEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 1:57

252è jour de l’année, 113 jours restants, 36è semaine, aujourd’hui on fête les Alain de la Roche ainsi que les Omer.

Le soleil se lève à 07h18 et se couche à 20h17.

Lune croissante pleine à 75 %.

 

 
 

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