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Bonne nouvelle pour les amateurs de vin. Le vin rouge aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires, c’est ce que l’on appelle la prévention primaire. Mais il aide également à améliorer les paramètres cardio-vasculaires chez les personnes ayant fait un infarctus du myocarde, c’est de la prévention secondaire ! Reste que le vin est à consommer avec une grande modération !
Le vin rouge, efficace aussi après un infarctus du myocarde
En prévention primaire, de nombreuses études ont montré que la consommation modérée régulière de vin rouge contribue à améliorer la santé cardio-vasculaire. C’est ainsi que le régime méditerranéen, régime anti-maladies cardio-vasculaires par excellence, est recommandé à tous, dans sa totalité, y compris l’habitude du verre de vin rouge aux repas.
Si le vin est bon avant la survenue d’un trouble cardio-vasculaire, exerce-t-il également des effets bénéfiques chez les personnes déjà atteintes d’une affection cardio-vasculaire ?
Des chercheurs ont répondu à cette question en suivant un groupe de patients bénéficiant d’une rééducation cardiaque après avoir été victimes d’un infarctus du myocarde.
Moins de cholestérol avec un verre de vin rouge par jour
Tous devaient suivre un régime méditerranéen, comprenant un verre de vin rouge à chaque repas pour la moitié d’entre eux, l’autre moitié étant à l’eau.
Trois semaines plus tard, le taux de LDL-cholestérol (mauvais cholestérol) a diminué de 18% dans le groupe vin rouge, contre seulement 5% dans le groupe eau. La fluidité des membranes des globules rouges était également plus importante, tandis que le taux d’antioxydants circulant dans le sang était plus élevé.
Le vin rouge a ici amélioré les facteurs cardio-vasculaires des patients ayant été victimes d’un infarctus du myocarde.
Les propriétés préventives cardio-vasculaires sont attribuées aux anti oxydants présents en quantité dans le vin rouge, certains d’entre eux étant capables de réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins.
Le vin rouge, avec modération…
Reste qu’à moins de présenter un risque cardio-vasculaire particulièrement élevé, il n’est pas conseillé de se forcer à boire deux verres de vin par jour, car n’oublions pas que l’alcool exerce des effets délétères sur d’autres systèmes de l’organisme : l’alcool a notamment des effets cancérigènes dès le premier verre.
Et en pratique, retenons que c’est toujours la modération qui compte !
(Source : e-santé)
