FONTAINE HOLLANDAISE 30 septembre, 2011

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 8:40

Fontaine à Maastricht

 

SUR LA VAGUE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:39

Très détendu,

le surfeur sud-africain Josh Redman a affronté mardi les gigantesques vagues du Cap, à la pointe sud du pays. De juillet à octobre chaque année, les surfeurs se mesurent aux éléments déchaînés au cours des Rebel Sessions Awards où ils offrent une démonstration de leur talent à de nombreux photographes. Néanmoins, ces spectacles restent dépendants de la météo, parfois capricieuse dans cette partie du globe.

 

FLAN AU FENOUIL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:32

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 6 œufs, 2 cœurs de fenouil, 40 g de parmesan râpé, 20 cl de lait, 15 cl de crème fraîche, sel, poivre.

 Rincez, épongez et coupez les fenouils en tranches. Mettez-les dans une casserole, versez le lait, salez et laissez cuire 15 min environ. Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

 Mélangez les œufs avec le parmesan râpé et la crème fraîche. Salez, poivrez.

 Mixez les fenouils cuits, sauf 4 lamelles, et mélangez avec la préparation aux œufs. Versez dans 4 ramequins beurrés. Glissez-les au four, dans un bain-marie, pendant 20 min, jusqu’à ce que la surface des flans soit dorée.

 Servez chaud ou tiède, décoré du fenouil réservé.

Bon appétit. 

 

CA S’EST PASSE UN 30 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:32

Mort piteuse d’un général, c’est en 1891.

Le 30 septembre 1891, le général Georges Boulanger se suicide sur la tombe de sa maîtresse, Mme Marguerite de Bonnemains, près de Bruxelles.

Dans les années précédentes, pendant la présidence de Sadi Carnot, il a ébranlé la IIIe République française par sa popularité et la dénonciation des scandales de l’heure. Fort heureusement, le « boulangisme » ne survivra pas à sa fuite et à sa mort…

 

30/09/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:27

PROVERBE :  » Qui fait l’âne ne doit pas s’étonner si les autres lui montent dessus. « 

DICTON :  » Saint-Jérome venu, sors ta charrue. « 

CITATION :  » Le théâtre peut être libre de deux façons, vis-à-vis le gouvernement qui combat son indépendance avec la censure, et vis-à-vis le public qui combat son indépendance avec le sifflet. Le sifflet peut avoir tort ou raison. La censure a toujours tort. « 

( Victor Hugo )

 

VENDREDI 30 SEPTEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:21

273è jour de l’année, 92 jours restants, 39è semaine, aujourd’hui on fête les Jérôme ainsi que les Géromina.

Le soleil se lève à 07h48 et se couche à 19h32.

Lune croissante pleine à 18%.