FONTAINE AUVERGNATE (2) 3 septembre, 2011

Classé dans : FONTAINES ET LAVOIRS EN FRANCE — jcn54 @ 3:17

Toujours à Ambert (63), mais plus moderne…

 

JEU DE L’ANNEAU

Classé dans : RETROSPECTIVE — jcn54 @ 3:16

Dans ce jeu d’intérieur, il faut arriver à lancer l’anneau, retenu par un fil au plafond, et l’accrocher au crochet du mur.

 

FLANS DE COURGETTE AU THON BLANC

Classé dans : CUISINE LEGERE — jcn54 @ 3:16

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 1 boîte de thon blanc au naturel (190 g), 1 courgette de 250 g environ, 10 cl de crème fleurette, 2 oeufs, beurre, sel, poivre.

Coupez la courgette en rondelles sans l’éplucher. Faites-la cuire pendant 3 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez les rondelles dans un récipient d’eau glacée. Égouttez-les.

Beurrez 4 ramequins.

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Égouttez soigneusement le thon en le pressant.

Mixez les courgettes avec le thon, la crème et les œufs. Versez l’appareil dans les ramequins et placez-les dans un plat creux. Remplissez d’eau chaude à mi-hauteur. Enfournez et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

Vérifiez alors que les flans ont pris.

Attendez quelques instants avant de les démouler sur les assiettes ou servez-les tout simplement dans les ramequins.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 3 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 3:10

 Déclaration de guerre à l’Allemagne, c’est en 1939.

Le 3 septembre 1939, suite à l’agression de la Pologne, la Grande-Bretagne puis la France déclarent la guerre à l’Allemagne. Les hommes répondent sans joie mais avec détermination à l’ordre de mobilisation. Certains pacifistes manifestent néanmoins leurs réticences, tel le polémiste Marcel Déat, qui publie dans L’Oeuvre, en août 1939, un article intitulé : « Faut-il mourir pour Dantzig ? ».

Dans les mois précédents, sous la pression de l’opinion, Neville Chanberlain, Premier ministre de Sa Majesté Georges VI, et son secrétaire au Foreign OfficeLord Halifax avaient dû mettre en sourdine leurs tentatives de conciliation avec Hitler et la politique d’appeasementillustrée par les accords de Munich.

La Wehrmachtayant violé les frontières de la Pologne, Londres envoie un ultimatum à Berlin en suggérant une ultime conférence internationale ! Hitler dédaignant de répondre, la guerre est de facto déclarée à l’expiration de l’ultimatum, le 3 septembre à 11 heures.

Le Président du Conseil français Édouard Daladier et son ministre des affaires étrangères Georges Bonnet demandent au président de la République Albert Lebrun de déclarer à son tour la guerre au nom des engagements internationaux de la France (et sans consulter le Parlement). C’est chose faite à 17h.

Les troupes franco-anglaises, sous le commandement du général Maurice Gamelin (68 ans), ancien vainqueur de la Marne aux côtés de Joffre, ne profitent pas de ce que le front occidental est dégarni, la Wehrmachtétant presque toute entière occupée à envahir la Pologne. Les soldats se tiennent l’arme au pied derrière la ligne Maginot et traînent leur ennui, au grand désespoir des Polonais. C’est la « drôle de guerre », d’après une expression de Roland Dorgelès. Elle prendra fin dans des conditions tragiques le 10 mai 1940 avec l’invasion allemande.

 

03/09/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 2:57

PROVERBE :  » En bouche close jamais mouche n’entra. « 

DICTONS :  » À la Saint-Mansuy, les veillées au pays. « 

 » Orages de septembre, neiges de décembre. « 

CITATION :  » La vrai éloquence se moque de l’éloquence, la vraie morale se moque de la morale. « 

( Blaise Pascal )

 

SAMEDI 3 SEPTEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 2:53

246è jour de l’année, 119 jours restants, 35è semaine, aujourd’hui on fête les Grégoire le Grand ainsi que les Grégory.

Le soleil se lève à 07h09 et se couche à 20h29.

Lune croissante pleine à 43%.

 

FOIRE GASTRONOMIQUE DE SOULAC SUR MER (33) 2 septembre, 2011

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 2:55

Des dizaines d’exposants traditionnels des produits de bouche du terroir vous font découvrir leurs vins, spiritueux, liqueurs, foies gras, charcuteries et autres produits régionaux ….

 

LA GOUTTE

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 2:53

Le retour de la goutte.

Il y a une cinquantaine d’années encore, la goutte était une maladie devenue plutôt rare. Or aujourd’hui, les crises de gouttes font souffrir de plus en plus de Français. Comment repérer cette maladie rhumatismale, la traiter et comment prévenir les récidives ?

Une maladie très douloureuse

La goutte se manifeste par des douleurs articulaires très vives, survenant par crises et débutant souvent la nuit. L’hypersensibilité dans les articulations, touchant le plus souvent la base du gros orteil, peut aller jusqu’à empêcher de poser le pied par terre, voire rendre insupportable la simple présence d’un drap sur le pied. La goutte peut aussi toucher le dos du pied, la cheville, le genou, parfois aussi le poignet ou les doigts.

Trop d’acide urique dans le sang

Cette maladie est due à une accumulation d’acide urique dans le sang, favorisant la formation de cristaux d’urate de sodium dans les articulations. L’organisme produit lui-même de l’acide urique, mais cet élément provient aussi de la dégradation de certains aliments, comme le gibier, les abats, les viandes en sauce, les coquillages et certains alcools.

La goutte aurait également une origine génétique : certaines personnes éliminant plus difficilement l’acide urique ou produisant de l’acide urique en excès. L’âge, certaines maladies (insuffisance rénale, leucémies) et certains médicaments augmentent également le risque de souffrir de la goutte.

Comment soigner la goutte ?

La douleur est soulagée à l’aide de médicaments anti-inflammatoires et d’antalgiques. Attention, pas d’aspirine, molécule qui interfère avec l’élimination urinaire de l’acide urique. On peut également recourir à des applications de glace sur l’articulation douloureuse.

La colchicine, malgré des effets secondaires en cas de surdosages (diarrhées), est très efficace pour traiter les crises de gouttes. Et celle-ci sera d’autant plus efficace qu’elle est prise tôt, dès le début des symptômes.

Comment prévenir la crise de goutte ?

Il existe un traitement hypo-uricémiant, permettant de prévenir la récidive des crises de gouttes. Mais la prévention repose sur des mesures diététiques, visant notamment à limiter les aliments contenant des purines, substances dégradées en acide urique : alcool, bière sans alcool, abats, anchois, fruits de mer, asperges, épinards, légumineuses. Mais aussi en limitant les boissons sucrées. 

On recommande également de boire beaucoup d’eau pour favoriser l’élimination de l’acide urique par les reins. 

(Source : e-santé)

 

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 2:53

INGRÉDIENTS(6 pers.) 180 g de farine, 140 g de sucre, 200 g de fromage blanc en faisselle Rians, 6 œufs, 10 g de levure, 1 pincée de sel, 1 pomme Granny, 1 poire, 1/2 citron pour le zeste.

Préchauffez le four Th.6 (180°C).

Epluchez la pomme, la poire et le citron. Coupez les épluchures de citron en petits dés. Poêlez-les avec un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive.

Mélangez les œufs, la faisselle, la levure chimique, le sel puis le sucre et enfin la farine avec un fouet.

Déposez les fruits dans un plat à gâteau préalablement beurré et versez dessus la préparation.

Enfournez 15 minutes, servez tiède.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 2 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 2:45

Capitulation du Japon, c’est en 1945.

Le 2 septembre 1945, l’Empire du Soleil Levant capitule face aux États-Unis, mettant fin pour de bon à la Seconde Guerre mondiale (l’Allemagne avait capitulé quatre mois plus tôt).

L’acte de capitulation est signé dans la baie de Tokyo, sur le navire de guerre américain Missourien présence du général Douglas MacArthur et des représentants des puissances alliées.

Allié de l’Allemagne de Hitler et de l’Italie de Mussolini, au sein de l’Axe, le Japon de l’empereur Hiro Hito s’était engagé dans la guerre mondiale en attaquant sans avertissement la base américaine de Pearl Harbor.

Beaucoup trop faible pour vaincre la première puissance industrielle du monde, le Japon n’avait cessé de perdre du terrain après l’anéantissement de sa flotte à Midway. Mais les bombardements de villes n’avaient pas entamé la détermination des dirigeants et c’est seulement après le lâcher de deux bombes atomiques sur Hiroshima et Nagasaki que l’empereur s’était résolu à solliciter la paix.

Le traité de paix proprement dit est signé six ans plus tard, à San Francisco, le 8 septembre 1951.