DU VIN ROUGE POUR MOINS DE CHOLESTEROL… 25 septembre, 2011

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 7:47

 Bonne nouvelle pour les amateurs de vin. Le vin rouge aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires, c’est ce que l’on appelle la prévention primaire. Mais il aide également à améliorer les paramètres cardio-vasculaires chez les personnes ayant fait un infarctus du myocarde, c’est de la prévention secondaire ! Reste que le vin est à consommer avec une grande modération !

Le vin rouge, efficace aussi après un infarctus du myocarde

En prévention primaire, de nombreuses études ont montré que la consommation modérée régulière de vin rouge contribue à améliorer la santé cardio-vasculaire. C’est ainsi que le régime méditerranéen, régime anti-maladies cardio-vasculaires par excellence, est recommandé à tous, dans sa totalité, y compris l’habitude du verre de vin rouge aux repas.

Si le vin est bon avant la survenue d’un trouble cardio-vasculaire, exerce-t-il également des effets bénéfiques chez les personnes déjà atteintes d’une affection cardio-vasculaire ?

Des chercheurs ont répondu à cette question en suivant un groupe de patients bénéficiant d’une rééducation cardiaque après avoir été victimes d’un infarctus du myocarde.

Moins de cholestérol avec un verre de vin rouge par jour

Tous devaient suivre un régime méditerranéen, comprenant un verre de vin rouge à chaque repas pour la moitié d’entre eux, l’autre moitié étant à l’eau.

Trois semaines plus tard, le taux de LDL-cholestérol (mauvais cholestérol) a diminué de 18% dans le groupe vin rouge, contre seulement 5% dans le groupe eau. La fluidité des membranes des globules rouges était également plus importante, tandis que le taux d’antioxydants circulant dans le sang était plus élevé.

Le vin rouge a ici amélioré les facteurs cardio-vasculaires des patients ayant été victimes d’un infarctus du myocarde.

Les propriétés préventives cardio-vasculaires sont attribuées aux anti oxydants présents en quantité dans le vin rouge, certains d’entre eux étant capables de réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins.

Le vin rouge, avec modération…

Reste qu’à moins de présenter un risque cardio-vasculaire particulièrement élevé, il n’est pas conseillé de se forcer à boire deux verres de vin par jour, car n’oublions pas que l’alcool exerce des effets délétères sur d’autres systèmes de l’organisme : l’alcool a notamment des effets cancérigènes dès le premier verre.

Et en pratique, retenons que c’est toujours la modération qui compte !

(Source : e-santé)

 

TIAN DE TOMATES ET COURGETTES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:46

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 courgettes, 6 tomates, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe rase de thym, sel, poivre.

Rincez et essuyez les légumes. Coupez les tomates et les courgettes, sans les peler, en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

 Dans un plat à four, alternez les tranches de tomates et de courgettes, salez et poivrez. Arrosez d’huile d’olive, parsemez de thym et enfournez 45 min.

 Servez chaud dans le plat de cuisson.

Bon appétit. 

 

CA S’EST PASSE UN 25 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:45

 2e expédition de Christophe Colomb, c’est en 1493.

Le 25 septembre 1493, Christophe Colomb part pour une deuxième expédition. Il emmène cette fois 17 navires et 1500 hommes. C’est le début de la conquête et de la colonisation du Nouveau Monde.

 

25/09/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:36

PROVERBE :  » C’est pendant l’orage que l’on connaît le pilote. « 

DICTON :  » À la Saint-Firmin l’hiver est en chemin. « 

CITATION :  » Lorsque Auguste buvait, la Pologne était ivre. »

( Frédéric II le Grand, roi de Prusse )

 

DIMANCHE 25 SEPTEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:32

268è jour de l’année, 97 jours restants, 38è semaine, aujourd’hui on fête les Hermann Contract.

Prénom fêté autrefois : Firmin.

Le soleil se lève à 07h40 et se couche à 19h43.

Lune décroissante pleine à 19%.

 

LA FOIRE AUX BEIGNETS DE CERISES A FOUGEROLLES (70) 24 septembre, 2011

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 7:50

 La cuisson des traditionnels beignets de cerises…

 Du folklore…

 De la country…

 L’artisanat local…

 Maquettes réalisées avec du matériel de récupération

 

 

TYPHON ROKE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:49

Le violent typhon Roke a traversé mercredi le centre du Japon comme ici où de gigantesques vagues déferlent sur le port de Kiho.

Pour le moment, au moins quatre personnes ont trouvé la mort dans le centre et l’ouest du pays tandis que trois autres dont un enfant sont recherchées,. En fin de journée, Roke continue son avancée avec des rafales de vent approchant les 200 km/h et se dirige vers la région du Tohoku (nord-est), ravagée par le séisme et le tsunami du 11 mars. L’exploitant de la centrale nucléaire accidentée de Fukushima (220 km au nord-est de Tokyo), a affirmé avoir pris diverses dispositions et suspendu des travaux en prévision de l’arrivée de cette nouvelle menace.

 

BEIGNETS DE CERISES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:49

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 500 g de cerises, pâte à beignets, sucre, cannelle, huile.

Préparez la pâte à beignets. Mettez de l’huile à friture dans la friteuse, chauffez à 180ºC.

Prenez les cerises une a une – ou quelques-unes ensemble, passez-les rapidement dans la pâte, mettez-les dans l’huile chaude.

Lorsqu’elles sont dorées, sortez-les avec une écumoire. Roulez les cerises encore chaudes dans un mélange de sucre et de cannelle.

PATE A BEIGNETS

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 125 grammes de farine, 1 oeuf, 1 verre de lait, 1 cuillère à soupe d’huile, 1/2 paquet de levure.

Mettez la farine dans un plat

Ajoutez l’oeuf, le sel, le sucre si la préparation est sucrée et l’huile. Délayez progressivement en faisant peu à peu descendre la farine dans le mélange et, petit à petit, ajoutez le lait. La pâte doit être bien lisse et sans grumeaux.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 24 SEPTEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:49

Référendum sur le quinquennat en France, coller c’est en 2000.

Le gouvernement français soumet à référendum un amendement à la Constitution de la Ve République qui instaure le quinquennat et aligne la durée du mandat présidentiel (5 ans) sur la durée des législatures (mandats des députés de l’Assemblée nationale). C’est la mort du septennat instauré 127 ans plus tôt.

73% des votants s’expriment en faveur de l’amendement constitutionnel mais la participation est très faible (30% des inscrits). Le manque d’enthousiasme de l’électorat vient de ce que la réforme a été mise en oeuvre pour des raisons de convenance partisane par le président Jacques Chirac et son Premier ministre Lionel Jospin.

Le premier de droite, le second de gauche, ils visent l’un et l’autre l’élection présidentielle de 2002. Lionel Jospin juge habile de prévoir aussi que les élections législatives se dérouleront dans la foulée des présidentielles, de façon à assurer au Président nouvellement élu une majorité automatique à l’Assemblée.

Cette modification d’apparence anodine aura pour effet de transformer le Parlement en une chambre d’enregistrement, tout juste bonne à entériner les décisions du Président.

 

24/09/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:41

PROVERBE :  » Celui qui ne donne pas un métier à son fils le fait voleur. « 

DICTON :  » En septembre sois prudent, achète bois et vêtements. « 

CITATION :  » Rappelez-vous que le chemin du succès est toujours en construction. « 

( Denis Waitley )