JARDIN BOTANIQUE DU MONTET A VILLERS-LES-NANCY (54) [1] 30 octobre, 2011

Classé dans : FLEURS,RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 5:49

Avec plus de 12 000 espèces en culture, le Jardin Botanique du Montet est un véritable musée des plantes qui témoigne de l’extraordinaire richesse du monde végétal.
Initié à partir de 1975 au sud-ouest de l’agglomération nancéienne, il est devenu un des plus importants équipements botaniques français.

Été comme hiver, les 2 500 m2 de serres tropicales vous garantissent un dépaysement permanent.

Plantes des forêts tropicales humides ou des déserts américains et africains, nénuphars géants ou primevères délicates, plantes, cailloux ou lilas parfumés, iris multicolores ou orchidées bariolées vous dévoileront leurs plus beaux atours.

 

PISTE INONDABLE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:48

Cloué au sol dans l’eau qui ne cesse de monter, cet appareil posé sur la piste d’atterrissage de l’aéroport de Bangkok, la capitale thaïlandaise est pris au piège.

Les digues protégeant Bangkok menaçaient de rompre jeudi et les habitants, sur recommandation du gouvernement, fuyaient la capitale thaïlandaise vers le sud. Ces inondations sont les plus graves en un demi-siècle en Thaïlande. Provoquées par des pluies de mousson inhabituellement abondantes, elles ont fait au moins 373 morts depuis mi-juillet et affecté près de 2,5 millions de personnes, dont plus de 113.000 vivent dans des abris et 720.000 ont besoin de soins.

 

CHARLOTTE AUX RAISINS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:47

INGRÉDIENTS: (6 pers.) 25 biscuits rose de Reims, 500 g de raisin blanc, 50 cl de crème liquide,  2 blancs d’oeuf,  100 g de sucre en poudre, 10 c. à soupe de rhum blanc,  3 feuilles de gélatine, 1 pincée de sel.

Mélangez le rhum avec 3 c. à soupe d’eau.

Chemisez un moule à charlotte de papier sulfurisé.

Trempez légèrement les 3/4 des biscuits dans le rhum et disposez-les à l’intérieur des parois du moule, puis réservez.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide, essorez-la bien, puis faites-la fondre dans 2 c. à soupe d’eau bouillante.

Lavez et équeutez le raisin.

Montez la crème liquide en chantilly en ajoutant le sucre petit à petit quand elle commence à prendre.

Montez les blancs en neige très fermes avec le sel.

Mélangez délicatement les blancs montés, la chantilly et les trois quarts des raisins.

Puis ajoutez la gélatine fondue en filet en remuant doucement.

Coupez le reste des raisins en deux et disposez-les dans le fond du moule, coté bombé en dessous.

Versez la préparation dans le moule, placez au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

Démoulez la charlotte sur un plat, retirez le papier sulfurisé et servez aussitôt avec un coulis de fruits.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 30 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:47

Naissance de Fédor Dostoïevski, c’est en 1821.

30 octobre 1821 à Moscou (Russie) – 27 janvier 1881 à Saint-Pétersbourg (Russie)

Fédor Dostoïevski, l’auteur de Crime et châtiment, est l’un des romanciers russes les plus populaires. Ses funérailles rassemblèrent des centaines de milliers d’admirateurs.

 

 

30/10/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:41

PROVERBE :  » Gardez-vous de l’homme qui ne connaît qu’un livre. « 

DICTON :  » Quand octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin. « 

CITATION :  » Le pessimisme est d’humeur ; l’optimisme est de volonté. « 

( Émile Chartier dit Alain )

 

DIMANCHE 30 OCTOBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:37

303è jour de l’année, 62 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Bienvenue.

Le jour se lève à 07h33 et se couche à 17h34.

Lune croissante pleine à 25%.