COULEURS D’AUTOMNE 9 novembre, 2011

Classé dans : BALADES — jcn54 @ 9:39

En balade, afin de profiter des derniers rayons de soleil, avant la pluie…

 

 

TARTARE D’AVOCAT AU CRABE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 9:39

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 4 avocats assez fermes, 250 g de chair de crabe, 1 citron jaune, 1 citron vert, 2 cuil. à café d’huile d’olive, ½ cuil. à café d’huile de sésame, 1 cuil. à café de paprika doux, 2 pincées de poivre 5 baies, sel, poivre.

Pressez les 2 citrons et mélangez leur jus. Arrosez la chair de crabe avec la moitié du jus. Salez et poivrez.

 Pelez les avocats et hachez 2/3 de la chair en dés. Coupez le reste en fines tranches. Arrosez le tout avec le jus du citron restant. Ajoutez le paprika et mélangez.

 Dans un cercle, disposez la moitié des dés d’avocat puis de la chair de crabe et terminez par le reste des dés. Tassez légèrement avec le dos d’une cuillère et retirez l’emporte-pièce. Posez les tranches d’avocat et le restant de chair de crabe en dôme. Arrosez avec les 2 huiles mélangées, saupoudrez de poivre 5 baies et servez.

Bon appétit. 

 

CA S’EST PASSE UN 9 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 9:38

 Mort du général de Gaulle, c’est en 1970.

Le 9 novembre 1970, à 19h15, Charles de Gaulle meurt paisiblement, au cours d’une réussite, dans sa maison de La Boisserie, à Colombey-les-deux-Églises (Haute-Marne)…

L’ancien président de la République était né près de 80 ans plus tôt, le 22 novembre 1890, à Lille. Il s’était retiré avec panache de la vie politique le 28 avril 1969, à la suite d’un référendum perdu.

Renonçant à son traitement en qualité de membre du Conseil constitutionnel, il avait alors pris le temps de découvrir l’Irlande, la terre de ses arrière-grands-parents. Il avait aussi rencontré l’Irlandais Eamon de Valera et l’Espagnol Francisco Franco, survivants de la Seconde Guerre mondiale.

Conformément à sa volonté, il est inhumé le 12 novembre dans le cimetière de Colombey, auprès de sa chère fille Anne (1928-1948). Son cercueil est porté par des jeunes villageois au milieu d’une foule immense et recueillie mais en l’absence de tout officiel.

À Notre-Dame-de-Paris a lieu au même moment une grande cérémonie de recueillement où se pressent des chefs d’État et de gouvernement venus du monde entier en plus grand nombre que jamais.

Deux ans après la mort du général de Gaulle, le 18 juin 1972, une Croix de Lorraine monumentale a été érigée au-dessus du village de Colombey. À son pied, un passionnant Mémorial accueille les touristes et pèlerins depuis 2008.

 

09/11/2011

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:30

PROVERBE :  » On se repent souvent de parler, jamais de se taire. « 

DICTON :  » Début de novembre en gelée, casse les reins à l’hiver commencé. « 

CITATION :  » Tout notre progrès technologique, dont on chante les louanges, le coeur même de notre civilisation, est comme une hache dans la main d’un criminel. « 

( Albert Einstein )

 

MERCREDI 9 NOVEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:26

313è jour de l’année, 52 jours restants, 45è semaine, aujourd’hui on fête les Théodore ainsi que les Dora, Dorine et Teddy.

Le soleil se lève à 07h49 et se couche à 17h18.

Lune croissante pleine à 87%.