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REFLETS D’AUTOMNE (1) 25 novembre, 2011
Quelques photos prises lors de notre balade au Lac de Pierre Percée, en cette période automnale…
Quelques photos prises lors de notre balade au Lac de Pierre Percée, en cette période automnale…
La pomme est l’en-cas incontournable ! Avec seulement 80 kcal environ par fruit, ce coupe faim naturel se classe en tête des fruits pour grignoter sans grossir. Son secret : la pectine (des fibres solubles) qui va rapidement entraîner un effet de satiété. De plus, avec toutes les variétés disponibles sur nos étals, il y en a pour tous les goûts : de la Granny Smith, très acidulée, à la Golden, la plus sucrée.
(Source : aujourd’hui.com)
INGRÉDIENTS : (6 pers.) 12 fines tranches de pain complet, 6 fines tranches de bacon, 40 g de bleu d’Auvergne, 1gousse d’ail, 2 tiges de basilic, poivres mélangés.
Préchauffez le four position gril.
Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu’elles soient juste croustillantes.
Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l’ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les demi tranches de bacon et au centre de chacune d’elles une noix de bleu d’Auvergne.
Passez-les 2 min sous le gril.
Disposez les tranches de pain frottées à l’ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.
Poivrez, décorez d’une petite feuille de basilic et servez immédiatement.
Bon appétit.
Naissance de Jean XXIII, c’est en 1891.
25 novembre 1881 à Bergame (Italie) – 3 juin 1963 à Rome (Italie)
Né Angelo Roncalli, le pape Jean XXIII convoque le concile Vatican II pour une modernisation («aggiornamento») de l’Église catholique…
Le pape Jean XXIII ouvre le concile Vatican II le 11 octobre 1962, dans la basilique Saint-Pierre de Rome.
Né près de Bergame (Italie du nord) le 25 novembre 1881, dans une famille très pauvre de dix enfants, Angelo Roncalli se signale par une extrême bonté pendant toute sa vie consacrée à l’Église, y compris quand il accède au prestigieux patriarcat de Venise.
Il est élu pape par le conclave le 28 octobre 1958, à 76 ans et onze mois. Les cardinaux, en portant leur choix sur lui, veulent se donner le temps d’une transition avant d’élire un pape d’action.
Mais le nouvel élu provoque d’emblée la surprise en annonçant un «aggiornamento» (mise à jour) de l’Église catholique, autrement dit un grand concile oecuménique en vue d’adapter l’Église au monde moderne.
Aucune entreprise comparable n’avait été menée depuis le concile de Trente, trois cents ans plus tôt.
PROVERBE : » Tout est pire que peu. «
DICTON : » À la Sainte-Catherine tout bois prend racine. «
CITATION : » En parlant on plaît quelquefois, en écoutant on plaît toujours. «
( Prince Otto von Bismarck )
329è jour de l’année, 36 jours restants, 47è semaine, aujourd’hui on fête les Catherine Labouré ainsi que les Cathel, Katel, Katia, Katy et Ketty.
Le soleil se lève à 08h13 et se couche à 17h.
Nouvelle lune.
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