Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

TOASTS AU BLEU ET AU BACON 25 novembre, 2011

Classé dans : CUISINE GOURMANDE,RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 8:07

toastbleubacon.jpg

INGRÉDIENTS : (6 pers.) 12 fines tranches de pain complet, 6 fines tranches de bacon, 40 g de bleu d’Auvergne, 1gousse d’ail, 2 tiges de basilic, poivres mélangés.

 Préchauffez le four position gril.

Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu’elles soient juste croustillantes.

Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l’ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les demi tranches de bacon et au centre de chacune d’elles une noix de bleu d’Auvergne.

Passez-les 2 min sous le gril.

Disposez les tranches de pain frottées à l’ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.

Poivrez, décorez d’une petite feuille de basilic et servez immédiatement.

Bon appétit.

 

6 Commentaires

  1.  
    Josette
    Josette écrit:

    Encore une bonne idée et facile à faire, ce que j’aime !!!
    Merci Jean Claude – Bon vendredi – Bisous

  2.  
    FANETTE
    FANETTE écrit:

    Bon je ne sais pas par quoi je vais remplacer le bleu mais je vais bien trouver hein
    bon appêtit bien sûr

    Dernière publication sur FANETTE : lll

  3.  
    Bea
    Bea écrit:

    hum, une recette facile à retenir qui m’a l’air vachement bonne ;-)

  4.  
    chamade1000
    chamade1000 écrit:

    Hummmm, meilleur que la pomme :)

    Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°

  5.  
    caloulaframboiz
    caloulaframboiz écrit:

    A cette heure, avec la faim que j’ai, ça me semble délicieux :-) ))

    Dernière publication sur Carnet de route de Caloulaframboiz : Le bateau coule ...

  6.  
    Jj
    Jj écrit:

    Ben oui mais non !! Pas de pain, pas de bleu, pas de bacon, me reste une gousse d’ail et du basilic, c’est frugal !

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