Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

SALADE DE SAUMON AU CHEVRE FRAIS 15 décembre, 2011

Classé dans : RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 7:35

saladesaumonchevre.jpg

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 12 tranches de saumon fumé, 6 petits chèvres frais, 1 concombre,6 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe baies roses concassées, 4 tiges de basilic, 6 c. à café d’oeufs de saumon, fleur de sel,poivre au moulin.

Lavez, séchez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets.

Coupez les chèvres en deux dans l’épaisseur.

Taillez les tranches de saumon fumé en deux.

Répartissez le saumon en corolle dans 6 coupelles.

Garnissez le centre de concombre et de chèvre frais.

Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et parsemez de baies roses.

Ajoutez les œufs de saumon, décorez de feuilles de basilic et servez immédiatement avec des mini blinis tièdes.

Bon appétit.

 

1 Commentaire

  1.  
    ALAIN
    ALAIN écrit:

    Le saumon et le chèvre, tout ce que j’aime !!!
    ARSENE GRISALI

Répondre ALAIN Annuler la réponse.

 
 

www.tofik.com |
MANGA |
agbar |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Toutitest
| randoactu2010
| Le Blog Du Snake