Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LES STATUES LES PLUS MONUMENTALES DU MONDE (7) 16 décembre, 2011

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 10:38

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A l’intérieur du campus de Kemp Fort situé à Bangalore en Inde, le temple de Shiva contient un monolithe massif du Seigneur Shiva, situé au milieu d’un étang artificiel. Cette statue de Shiva est d’environ 20 mètres de hauteur et est considérée comme l’une des plus élevées d’Inde. Le décor autour a été conçu pour ressembler aux montagnes Kailas d’Himalaya. La nuit, la statue de Shiva brille majestueusement.

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Située à 3 700 km des côtes chiliennes, l’île de Pâques abrite l’un des énigmes les plus célèbres du monde : les moaï, appelés localement mo’ai. Près de 400 statues, dont les plus grandes atteignent les 10 mètres de hauteur, ont été dressées pour des raisons encore inconnues. Ces monolithes sont tous tournés principalement vers l’intérieur de l’île, à l’exception de ceux de la plateforme Ahu Akivi à l’intérieur des terres, où les moaï font face à l’océan Pacifique…

 

 

 

 
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LASER ANTIVODKA

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 10:37

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La police routière russe a mis au point un laser détectant,  à distance,  les vapeurs d’alcool à bord des voitures. Cet alcoolaser fonctionne à travers la carrosserie dans un rayon de 25 mètres.

Il y a quand même un problème, ce système permet de repérer les véhicules suspects mais ne remplace pas l’alcootest traditionnel. Il ne dit pas qui, du conducteur ou des passagers, a trop levé le coude.

L’Etat russe a déboursé 24 millions de roubles pour la mise au point de cet appareil développé par une société de Saint-Pétersbourg.

Pourtant, les automobilistes russes ont déjà trouvé la parade à ce laser antialcoolique : il leur suffira de rouler à plus de 120 kilomètres/heure ! En effet, le système ne fonctionne pas au-dessus de cette vitesse, précise le site Gazeta.ru.

 

 
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LE PAIN D’EPICES

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 10:33

 Arrivées avec les grands explorateurs et les guerres de Religion, les épices ont fait naître de nouveaux plats dont le fameux pain d’épices. Petite histoire d’un pain pas comme les autres.

En cette période de fêtes, nous le voyons partout…

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Le pain d’épices ne date pas d’hier ! Les anciens Egyptiens consommaient déjà un pain au miel et aux épices. Une version du pain d’épices se retrouve ensuite en Grèce puis à Rome mais sous forme de friandises frites arrosées de miel.
 

Si on regarde l’histoire à la loupe, on se rend alors compte que le véritable ancêtre de notre pain d’épices serait chinois. En effet, au Xème siècle, les Chinois mangeait un pain de miel aromatisé avec de nombreuses épices et cuit au four. Son périple jusqu’à nous est passionnant. Alimentation favorite des cavaliers de Gengis Khan, ce pain se répand alors avec la guerre chez les Arabes. Les Européens entrent alors en scène avec les Croisades. Les Croisés chanceux qui ont pu revenir dans leurs terres natales, rapportèrent des trésors pleins leurs besaces dont ce fameux pain d’épices. Il se diffuse alors très largement en Allemagne et en Alsace, où la tradition du pain d’épices est très bien connue, et poursuit son bonhomme – en pain d’épice – de chemin jusqu’à Reims, où il s’impose avec une recette à base de farine de seigle.
Le succès de ce pain étaient très largement dû à ses épices : clou de girofle, poivre, gingembre, muscade et cannelle. Au Moyen-Âge, elles permettaient de masquer le goût de la farine souvent rance.

 

Heureusement, ce n’est plus le cas maintenant ! Un pain d’épices à la farine de froment apparaît à Dijon en 1711, avec Bonaventure Pellerin, le premier « pain d’épicier » inscrit au registre du Commerce des Halles. La maîtrise de la recette du pain d’épices devient alors un véritable art qui se léguera au sein de grandes dynasties telles la maison Mulot-Petitjean qui exerce encore aujourd’hui. Quelle aventure !

 

 

 
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SALADE AU FOIE GRAS ET AUX LANGOUSTINES

Classé dans : RECETTES DE NOEL — jcn54 @ 10:28

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INGRÉDIENTS : ( 4 Pers.) 24 langoustines, 100 g de foie gras cuit en terrine, 1 l de court-bouillon, 250 g de haricots verts très fins, 1 botte d’asperges vertes, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès, sel, poivre.

 

Faites chauffer le court-bouillon et plongez-y les langoustines juste 5 minutes. Égouttez-les et décortiquez-les.

Faites cuire les haricots verts à l’eau bouillante salée (10 à 15 minutes) en les gardant fermes. Égouttez. Rafraîchissez-les sous le robinet et laissez-les refroidir.

Cuisez les asperges vertes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et coupez les têtes sur 5 à 7 cm (gardez les queues pour un potage). Laissez-les refroidir.

Coupez le foie gras en lamelles. Préparez la vinaigrette. Sur un grand plat, dressez les haricots verts, les pointes d’asperges, les langoustines et le foie gras en lamelles. Assaisonnez de vinaigrette.

 

 

 
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CA S’EST PASSE UN 16 DECEMBRE

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 10:19

Henri IV épouse Marie de Médicis, c’est en 1600.

Le 16 décembre 1600, quelques mois après la mort en couches de sa maîtresse Gabrielle d’Estrées, le roi Henri IV se résigne à épouser Marie de Médicis… et sa dot ! La promise, qui a déjà 27 ans, est la fille de François 1er, grand-duc de Toscane, et de Jeanne, archiduchesse d’Autriche. C’est une lointaine cousine de l’ancienne régente Catherine de Médicis.

Un mariage en or

Le ministre, considérant l’état lamentable des finances du royaume après trois décennies de guerres de religion, veut conclure pour le roi un mariage d’argent. Il s’oriente naturellement vers la richissime cité de Florence.

La promise, Marie de Médicis, née à Florence le 26 août 1573, est la fille de François 1er, grand-duc de Toscane, et de Jeanne, archiduchesse d’Autriche.

C’est une lointaine cousine de l’ancienne régente Catherine de Médicis.

Marie de Médicis épouse Henri IV par procuration le 5 mai 1600 à Florence (il faut aller vite avant que le pape ne fasse d’histoire). Elle rencontre son royal époux à Lyon le 4 décembre 1600.

Comme prévu, la dot est conséquente. Elle s’élève à 600.000 écus. La mariée est plutôt belle mais vindicative, hautaine et sotte, également très superstitieuse. Autant de défauts qui vont éclater au grand jour quand elle assumera la régence après l’assassinat du roi.

En attendant, le vieux roi manifeste une certaine tendresse à l’égard de sa jeune et accorte épouse. Celle-ci lui donne de nombreux enfants, six au total, dont le futur Louis XIII, né le 27 septembre 1601 à Saint-Germain-en-Laye. Mais le couple ne manque pas aussi de se déchirer dans de très nombreuses et fréquentes disputes.

Toujours avide de chair tendre, le «Vert-Galant» ne se fait pas faute de tromper sa femme. Il poursuit en particulier une relation assidue avec Henriette d’Entragues, qui a succédé dans son coeur à la regrettée Gabrielle d’Estrées. La favorite ne se fait pas faute de traiter la reine de «grosse banquière». Ambiance !…

CA S'EST PASSE UN 16 DECEMBRE mariedemedicis1

 

 

 
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16/12/2011

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 10:04

PROBERBE :  » Qui aime bien, châtie bien. « 

DICTON :  » Quand il pleut à la Saint-Alice, c’est souvent comme une vache qui pisse. « 

CITATION :  » Les aveugles entendent mieux que personne ; les sourds voient plus loin. « 

( Comte Joseph Arthur de Gobineau )

 

 

 
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VENDREDI 16 DECEMBRE 2011

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:59

350è jour de l’année, 15 jours restants, 50è semaine, aujourd’hui on fête les Alice ainsi que les Adélaïde.

Le soleil se lève à 08h37 et se couche à 16h54.

Lune décroissante pleine à 69%.

 

 
 

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