EN ATTENDANT LES BEAUX JOURS… 16 janvier, 2012

Classé dans : FLEURS — jcn54 @ 7:58

Un petit peu de soleil pour nous réchauffer…

 

A RUDE EPREUVE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:56

C’est un entrainement intensif.

Comme chaque année, les soldats d’élite de l’armée sud-coréenne participent à un stage hivernal d’entraînement à la survie, à Pyeongchang, situé à 180 km de Séoul. Ces membres des forces spéciales n’ont qu’un objectif : tenir le coup. Alors ils serrent les dents et s’accrochent. Après des épreuves d’endurance en altitude et des heures de marche dans la neige avec leur paquetage sur le dos et armes à la main, certains sont au bord de l’abandon. Mais aucun ne lâchera.

 

UN ENGRAIS EN PLUMES

Classé dans : TRUCS ET ASTUCES DE MEME — jcn54 @ 7:55

Pour toutes ses plantes Mémé avait un engrais exceptionnel. Elle disposait des plumes de volaille dans un récipient plat et les couvrait d’eau. Elle plaçait par-dessus un grillage plastique avec quelques pierres dessus pour empêcher les plumes de flotter. Elle laissait macérer tout cela à l’ombre pendant 2 mois. Ensuite elle versait un peu de son engrais à toutes ses plantes.

 

LE TIMBRE-POSTE

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 7:54

Le premier timbre-poste du monde fut émis le 6 mai 1840 en Écosse : le penny black. En France, il fallut attendre le 1er janvier 1849 pour voir apparaître le premier timbre. Le petit carré de papier rouge vermillon assurait le cheminement du courrier pesant jusqu’à 100 grammes. L’effigie de Cérès, la déesse des moissons, avait été choisie par Etienne Arago, alors directeur des Postes, pour symboliser la II è République. À noter que le bord dentelé si particulier à nos timbres n’est apparu qu’en 1962.

 

VELOUTE AU COMTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:54

INGRÉDIENTS: (4 Pers.) 2 poireaux,  4 pommes de terre,  1 oignon, 50 cl de bouillon de légumes, 20 gr de beurre, 1 carotte, 125 g comté.

Èpluchez l’oignon, le ciselez finement. pluchez la carotte, les pomme de terre, lavez-les. Retirez le vert des poireaux et coupez les dans la longueur puis les ciselez.Découpez les pomme de terre en brunoise, réservez.

Faire fondre le beurre dans une grande casserole puis incorporez les poireaux et les pommes de terre, bien mélangez avec l’oignon et faire suer à feu doux.Quand les légumes sont translucides, augmentez le feu et couvrir de bouillon à hauteur de légumes, cuire 20 minutes à découvert (ajoutez au fur et à mesure du bouillon si besoin).

Pendant ce temps, coupez en tous petits dés la carotte qui servira de décoration dans l’assiette. Egoutter les légumes tout en conservant le jus de cuisson. Mixez et diluez le velouté en fonction du résultat souhaité. Ajoutez du gros sel et faire fondre le comté.

Servir dans de belles assiettes creuses, elles même posées sur une assiette plate. Parsemez de brunoise de carotte sur le dessus comme pour des paillettes et c’est prêt !

 

 

CA S’EST PASSE UN 16 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:53

Télégramme de Zimmerman, c’est en 1917.

Le 16 janvier 1917, Arthur Zimmerman, secrétaire d’État allemand aux Affaires étrangères, adresse un télégramme secret à son homologue mexicain. Il lui fait part de l’intention de son pays de reprendre la guerre sous-marine à outrance dans le gigantesque conflit qui l’oppose aux Alliés, notamment la France et le Royaume-Uni (la guerre sous-marine reprend en effet dès le 1er février 1917).

Le scandale occasionné par la publication du télégramme Zimmerman pousse l’opinion américaine, jusque-là neutraliste, dans la guerre aux côtés des Alliés. C’est chose faite le 6 avril 1917 avec la déclaration de guerre des États-Unis à l’Allemagne.

 

 

16/01/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:48

PROVERBE :  » Coeur d’artichaut, une feuille pour tout le monde. « 

DICTONS :  » Le ciel rouge au couchant annonce la pluie ou le vent. « 

 » Prépare pour Saint-Marcel, les graines nouvelles. « 

CITATION :  » L’ordre est le plaisir de la maison : mais le désordre est le délice de l’imagination. « 

( Paul Claudel )

 

LUNDI 16 JANVIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:44

16è jour de l’année, 350 jours restants, 3è semaine, aujourd’hui on fête les Marcel ainsi que les Honorat, Marceau et Priscilla.

Le soleil se lève à 08h38 et se couche à 17h22.

Lune décroissante pleine à 50%.