Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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BALADE EN FORET 28 janvier, 2012

Classé dans : BALADES — jcn54 @ 7:35

Une balade dans la Forêt Domaniale de Saint-Quirin dans les Vosges mosellanes, au printemps 2011.

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FETE DE LA REPUBLIQUE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:34

C’est le plus grand jour férié indien, qui marque la création de la République et l’adoption de la Constitution du pays depuis 1950.

FETE DE LA REPUBLIQUE dans INSOLITE feterepublique

Cette fête a lieu dans tout le pays le 26 janvier, mais c’est à New Delhi, la capitale, qu’elle est le plus spectaculaire. Il y a bien sûr eu le traditionnel défilé militaire, avec avion, chars, éléphants et dromadaires richement caparaçonnés. Mais il y a aussi des spectacles de danses folkloriques, comme ici, où les danseuses ont revêtu pour l’occasion, des tenues très colorées.

 

 
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FLAN DE SEMOULE AU CARAMEL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:33

FLAN DE SEMOULE AU CARAMEL dans CUISINE GOURMANDE flansemoulecaramel

INGRÉDIENTS : (6 Pers) 40 cl de lait entier, 30 g de beurre, 2 jaunes d’œufs, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 100 g de semoule, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 cuil. à café de vanille liquide, 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée. Caramel et décoration: 100 g de sucre, 1 cuil. à soupe d’eau, 1 cuil. à café de jus de citron, 2 cuil. à soupe de pistaches concassées, 1 cuil. à soupe d’amandes hachées.

Mettez dans une casserole le lait, le sucre, le sel, la vanille et le beurre. Portez à ébullition et versez-y la semoule en pluie. Mélangez avec une cuiller et laissez cuire 15 min à feu doux en remuant souvent. Retirez du feu.

Préparez le caramel: mettez dans une casserole le sucre, l’eau et le jus de citron, faites cuire à feu moyen. Dès qu’il commence à colorer ajoutez-lui les pistaches et les amandes. Laissez cuire jusqu’à ce que le caramel soit blond foncé. Retirez-le du feu et versez-le de suite dans le moule.

Préchauffez le four thermostat 7 (210 °C). Mélangez la semoule les jaunes d’œufs, la crème et la noix de coco. Remplissez les moules de cette préparation. Mettez les dans un bain-marie, glissez au four et laissez cuire 20 min.

Placez au frais.

Bonne dégustation. 

 

 

 
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CA S’EST PASSE UN 28 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:32

Premier central téléphonique, c’est en 1878.

Le 28 janvier 1878 est inauguré le premier central téléphonique. Deux ans à peine après l’invention du téléphone par l’américain Graham Bell, le central est mis en place à New-Haven, dans le Connecticut. Les opératrices desservent 21 abonnés.

CA S'EST PASSE UN 28 JANVIER dans JOUR ANNIVERSAIRE centraltelephonique

 

 
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28/01/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:24

PROVERBE :  » Le renard doit être récusé dans le jury qui juge la poule. « 

DICTONS :  » S’il gèle à la Saint-Sulpice, le printemps sera propice. « 

 » Saint-Charlemagne, février en armes. « 

CITATION :  » La plus belle chose que nous puissions éprouver, c’est le côté mystérieux de la vie. C’est le sentiment profond qui se trouve au berceau de l’art et de la science véritable. « 

( Albert Einstein )

 

 
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SAMEDI 28 JANVIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:19

28è jour de l’année, 238 jours restants, 4è semaine, aujourd’hui on fête les Thomas Daquin.

Prénom fêté autrefois : Sulpice

Le soleil se lève à 08h26 et se couche à 17h40.

Lune croissante pleine à 31%.

 

 
 

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