BALADE EN FORET 28 janvier, 2012

Classé dans : BALADES — jcn54 @ 7:35

Une balade dans la Forêt Domaniale de Saint-Quirin dans les Vosges mosellanes, au printemps 2011.

 

 

 

FETE DE LA REPUBLIQUE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:34

C’est le plus grand jour férié indien, qui marque la création de la République et l’adoption de la Constitution du pays depuis 1950.

Cette fête a lieu dans tout le pays le 26 janvier, mais c’est à New Delhi, la capitale, qu’elle est le plus spectaculaire. Il y a bien sûr eu le traditionnel défilé militaire, avec avion, chars, éléphants et dromadaires richement caparaçonnés. Mais il y a aussi des spectacles de danses folkloriques, comme ici, où les danseuses ont revêtu pour l’occasion, des tenues très colorées.

 

FLAN DE SEMOULE AU CARAMEL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:33

INGRÉDIENTS : (6 Pers) 40 cl de lait entier, 30 g de beurre, 2 jaunes d’œufs, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 100 g de semoule, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 cuil. à café de vanille liquide, 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée. Caramel et décoration: 100 g de sucre, 1 cuil. à soupe d’eau, 1 cuil. à café de jus de citron, 2 cuil. à soupe de pistaches concassées, 1 cuil. à soupe d’amandes hachées.

Mettez dans une casserole le lait, le sucre, le sel, la vanille et le beurre. Portez à ébullition et versez-y la semoule en pluie. Mélangez avec une cuiller et laissez cuire 15 min à feu doux en remuant souvent. Retirez du feu.

Préparez le caramel: mettez dans une casserole le sucre, l’eau et le jus de citron, faites cuire à feu moyen. Dès qu’il commence à colorer ajoutez-lui les pistaches et les amandes. Laissez cuire jusqu’à ce que le caramel soit blond foncé. Retirez-le du feu et versez-le de suite dans le moule.

Préchauffez le four thermostat 7 (210 °C). Mélangez la semoule les jaunes d’œufs, la crème et la noix de coco. Remplissez les moules de cette préparation. Mettez les dans un bain-marie, glissez au four et laissez cuire 20 min.

Placez au frais.

Bonne dégustation. 

 

 

CA S’EST PASSE UN 28 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:32

Premier central téléphonique, c’est en 1878.

Le 28 janvier 1878 est inauguré le premier central téléphonique. Deux ans à peine après l’invention du téléphone par l’américain Graham Bell, le central est mis en place à New-Haven, dans le Connecticut. Les opératrices desservent 21 abonnés.

 

28/01/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:24

PROVERBE :  » Le renard doit être récusé dans le jury qui juge la poule. « 

DICTONS :  » S’il gèle à la Saint-Sulpice, le printemps sera propice. « 

 » Saint-Charlemagne, février en armes. « 

CITATION :  » La plus belle chose que nous puissions éprouver, c’est le côté mystérieux de la vie. C’est le sentiment profond qui se trouve au berceau de l’art et de la science véritable. « 

( Albert Einstein )

 

SAMEDI 28 JANVIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:19

28è jour de l’année, 238 jours restants, 4è semaine, aujourd’hui on fête les Thomas Daquin.

Prénom fêté autrefois : Sulpice

Le soleil se lève à 08h26 et se couche à 17h40.

Lune croissante pleine à 31%.