Le site de Polonnaruwa s’étend sur environ 122 hectares et présente de nombreux monuments encore bien conservés. De manière générale, le style architectural y est marqué par l’influence hindoue. la majorité des monuments sont à vocation religieuse mais il reste également des vestiges de monuments temporels comme la chambre du conseil royal. Le site même est divisé en plusieurs sous-sites.
Photoshop ou pas Photoshop ? La question mérite d’être posée tant soudain tout semble parfait dans cette image.
L’arc-en-ciel tout d’abord, parfaitement posé entre la rive de cette île de rêve et le rouleau que le surfeur vient de traverser. La lumière aussi, douce, rasante et mûre. Et, bien sûr, la figure réussie par le sportif Christian Redongo, toujours si délicate et risquée. Il ne manque plus que l’aileron d’un requin fendant la surface pour dramatiser encore plus la scène. Et pourtant, tout est vrai. Cette magnifique image du photographe Zak Noyle, 26 ans, capturée à Tahiti près de Teahupoo, a même été primée par Surfer Magazine. Un incroyable moment de chance qui n’arrive qu’une fois dans la vie d’un surfeur comme dans cette d’un photographe.
C’est au sein de l’industrie chimique Du Pont de Nemours que l’Américain Earl Tupper commença à travailler sur un polymère simple et bon marché, le polyéthylène. A partir de cette molécule, il développa de petits bols en plastique hermétiques et lança sa société en 1938. En 1946, il commença à commercialiser ses produits, mais l’accueil du public fut très mitigé et les ventes ne décollèrent pas. Cependant, à la fin des années 1940, la vente à domicile remporta un succès très conséquent et la « réunion Tupperware » fut bientôt l’unique méthode de distribution des petites boîtes en plastique de M. Tupper.
INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 6 poireaux (gros), 4 pommes de terre, 1 filet de haddock, 1 l de coques, 1 bouquet de cerfeuil, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), 2 oignons, 4 c. à soupe d’huile, 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 10 cl de vin blanc sec, 50 cl de lait, gros sel, poivre du moulin.
Pelez et hachez les oignons.
Eplucher, émincez et lavez les poireaux.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Lavez, séchez et effeuillez et le cerfeuil.
Nettoyez les coques.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites-y revenir l’oignon en remuant 2 min. Ajoutez le poireau et le cerfeuil, mélangez bien. Versez 2 litres d’eau, salez et, couvrez et faites cuire doucement pendant 1 h.
Pendant ce temps, mettez les coques dans une casserole, ajoutez le bouquet garni, versez le vin, salez et poivrez. Couvrez et faites cuire jusqu’à ce que les coques soient bien ouvertes. Retirez les coques avec une écumoire et filtrez le jus de cuisson. Réservez les coques et le jus de cuisson.
Mettez le filet de haddock dans une casserole, versez le lait. Portez à ébullition puis éteignez le feu et laissez pocher le poisson 15 min. Egoutter-le et effilochez-le.
Mixez la soupe finement. Ajoutez la crème fraîche et le jus de cuisson des coques et remettez sur feu doux.
Aux premiers frémissements, ajoutez le haddock et les coques, répartissez dans des assiettes creuses ou dans des bols et servez aussitôt décorée d’une pluche de cerfeuil.
Bon appétit.
Création du Trophée Davis, c’est en 1900.
Le 9 février 1900, un joueur de tennis américain, Dwight Filley Davis, étudiant à Harvard, crée à partir d’un bloc de 18 kg d’argent massif le Trophée qui porte son nom, en forme de saladier ! Cette coupe Davis sera disputée dès le mois d’août suivant par plusieurs équipes nationales de tennis à Boston (Massachustts).
PROVERBE : » Un jugement doit être rendu à la règle et à l’équerre. «
DICTONS : » Février n’a pas deux jours pareils. «
» À la Sainte-Apolline présage certain, l’hiver s’achemine ou touche à sa fin. «
CITATION : » La sagesse ne convient pas en toute occasion ; il faut quelquefois être un peu fou avec les fous. «
( Ménandre )
40è jour de l’année, 326 jours restants, 6è semaine, aujourd’hui on fête les Apolline.
Le soleil se lève à 08h09 et se couche à 18h.00.
Lune décroissante pleine à 94%.
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