LES CASCADES D’OUZOUD ( MAROC ) 10 février, 2012

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 7:42

Au départ de Marrakech, les Cascades d’Ouzoud sont des merveilles naturelles que l’on doit mériter. On y accède en effet après un trajet de plus de 150 Km, soit 2h30 environ, qui emprunte de nombreux chemins de traverse. Les chutes d’eaux les plus célèbres du Maroc valent toutefois largement le déplacement. Hautes d’environ 110 mètres, ses eaux rebondissent sur plusieurs paliers et projettent dans l’air de fines gouttelettes. Les cascades sont donc en quasi permanence soulignées d’un bel arc en ciel.

 

Ouzoud a tous les charmes pour passer une douce journée. Rien d’étonnant par ailleurs, Ouzoud signifie tout simplement « Douce » en Amarzigh. Et effectivement nous avons y passé une des plus belles et douces journées de notre séjour au Maroc.

 

MORTEL HIVER

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:39

Si, comme ici, à Genève, en Suisse, le froid et la neige ont fait des heureux, l’est de l’Europe fait face à une situation très préoccupante.

Depuis le début de la vague de froid il y a une dizaine de jours, le nombre des décès par hypothermie en Pologne s’élève désormais à 62, avec neuf morts de plus en 24 heures. Les températures les plus basses, jusqu’à -24 degrés centigrades, ont été enregistrées dans la nuit de dimanche à lundi dans le nord-est du pays. Au total, depuis le début de novembre, 107 personnes ont péri par hypothermie. En Lituanie voisine, douze personnes sont mortes de froid pendant le week-end, portant le bilan des décès à 23. En République tchèque, au moins quatre personnes sont mortes ces jours derniers en Moravie, dans l’est, et deux autres à Prague.

 

JEANS

Classé dans : INVENTIONS — jcn54 @ 7:37

 Dans les années 1850, alors que la ruée vers l’or bat son plein dans l’Ouest américain, un jeune tailleur New-Yorkais d’une vingtaine d’années arrive à San Fransisco pour ouvrir une boutique de textile. Il remarque alors que les pantalons des chercheurs d’or supportent mal le travail éprouvant de la mine, et qu’ils s’usent très rapidement. Pour remédier au problème, il décide d’en fabriquer à l’aide d’une toile grossière, initialement destinée à fabriquer des tentes ou à recouvrir les wagonnets. Les premiers pantalons ne sont pas confortables, mais ils résistent longtemps. Par la suite, Levi Strauss découvre un coton provenant « de Nîmes », qu’il utilise pour fabriquer des jeans plus confortables.

 

FONDUE VIGNERONNE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:36

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 800 g de viandes blanches (veau, poulet, dinde), 1 bouteille de Riesling ou de Sylvaner, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 1 c. à soupe d’ail en poudre ou 2 gousses d’ail, 1 bâton de cannelle, 1 bâton de vanille, 6 grains de coriandre, 6 clous de girofle, 3 piments de cayenne, 2 c. à soupe de sel, 1 c. à soupe de sel de céléri, 12 grains de poivre.

 

Versez le vin dans une casserole et faites-y macérer tous les ingrédients pendant 1/2 journée.

Coupez la viande en petits dés.

Passez le bouillon dans un tamis.

Faites chauffer le vin jusqu’au bouillon et laissez mijoter 10 min.

Piquez les morceaux de viandes avec les piques à fondue et mettez-les dans le bouillon.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 10 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:35

Décès de Charles-Louis de Montesquieu, c’est en 1755.

  18 janvier 1689 à La Brède (Guyenne, France) – 10 février 1755 à Paris

Né au château de La Brède, non loin de Bordeaux, Montesquieu se signale très tôt par une critique spirituelle de la société française sous la Régence du duc d’Orléans : les Lettres persanes (1721). Auteur à succès, il fait le tour de l’Europe avant de se retirer à la Brède pour écrire, ou plutôt dicter, son chef-d’œuvre, L’Esprit des Lois (1748).

L’auteur recommande de confier les pouvoirs législatif (la rédaction des lois), exécutif (l’exécution des lois) et judiciaire à des organes distincts les uns des autres. S’inspirant du modèle anglais et du philosophe John Locke, il propose par ailleurs de diviser le pouvoir législatif entre deux assemblées, l’une qui crée la loi, l’autre (Sénat, chambre «haute» ou chambre des Lords) qui la corrige.

Ces principes de distribution des pouvoirs sont à l’origine de nos constitutions politiques. Mais leur inventeur doutait qu’ils puissent fonctionner dans de très grands États, comme c’est pourtant le cas aujourd’hui !

Montesquieu est l’un des fondateurs des sciences politiques modernes avec les Anglais Thomas Hobbes (1588-1679) et John Locke (1632-1704). Le premier, auteur de Léviathan et de la célèbre sentence : «L’homme est un loup pour l’homme», s’est fait l’apologue de l’absolutisme ; le second, auteur d’un Traité du gouvernement civil, est à l’origine de la pensée libérale.

 

10/02/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:29

PROVERBE :  » Si vous ne voulez pas qu’on le sache, mieux vaut encore ne pas le faire. « 

DICTONS :  » Quand la bise oublie février, elle arrive en mai. « 

 » Février trop doux, printemps en courroux. « 

CITATION :  » Un diplomate qui s’amuse est moins dangereux qu’un diplomate qui travaille. « 

( Georges de Porto-Riche )

 

VENDREDI 10 FEVRIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:24

41è jour de l’année, 325 jours restants, 6è semaine, aujourd’hui on fête les Arnaud.

Le soleil se lève à 08h08 et se couche à 18h02.

Lune décroissante pleine à 82%.