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L’ANIS ETOILE 16 février, 2012
Chinois, ce fruit en étoile est aussi appelé badiane. Sa saveur anisée est très utilisée dans la cuisine asiatique. Glissé dans le corps d’une volaille avant cuisson, dans un court-bouillon ou avec des fruits cuits, il donne une note anisée originale.
Oui, sauf que tu vois, maintenant, elle est interdite à la vente, même en pharmacie, pourtant on s’en sert aussi pour faire du pain d’épice et je ne psux plus maintenant ggggggggggrrrrrrrrrrrr
Dernière publication sur FANETTE : lll
Je rejoins le commentaire de Fanette, ici à Madrid,voici 7 ans qu´on n´en trouve presque plus (parfois dans une épicerie étrangère) car il est interdit à la vente´
bisous Ismeralda
Le seul moyen pour moi, c’est de m’en procurer auprès de ma soeur qui vit en Chine !!!
ARSENE GRISALI