Un paysage qui émerveille par son contraste de couleur, Le vert des plantes, le rouge de la Terre, le bleu du ciel, entre une vallée verdoyante et vivante et des montagnes arides et désertes.
Les ponts et autres infrastructures ont été gravement endommagés par le tremblement de terre qui s’est produit lundi dans la région du centre de l’archipel des Philippines.
Alors, les habitants de la ville de Tayasan tentent de trouver d’autres solutions pour se déplacer, en installant, comme ici, des échelles improvisées. Deux jours après le séisme de magnitude 6,8 qui a au moins 52 morts, les équipes de secours continuent ce mercredi à rechercher des survivants. Les Philippines, archipel composé de plus de 7000 îles, sont situées sur la «Ceinture de feu» du Pacifique, où des plaques tectoniques se rencontrent, provoquant de fréquentes activités sismiques et volcaniques.
Fruit d’une orchidée, déjà connue des Aztèques, la vanille nous arrive généralement de la Réunion ou de Madagascar. Fendez toujours la gousse en deux dans le sens de la longueur pour en extraire les graines et les laisser infuser dans les laitages ou desserts ou sauces pour poisson ou veau.
INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 1 rôti de porc de 1 kg 200 dans le filet, 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne, 2 oignons, miel liquide, 60 g de beurre demi-sel, 6 brins de thym, 4 pommes type Braeburn, 800 g de pommes de terre, sel et poivre du moulin.
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Lavez et séchez le thym. Pelez et émincez les oignons.
Placez le rôti dans un grand plat à four, tartinez-le de moutarde et salez. Parsemez de 30 grammes de noisettes de beurre et de brins de thym. Ajoutez les oignons. Versez un verre d’eau dans le fond du plat. Enfournez et faites cuire 30 minutes en arrosant la viande souvent.
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez en deux ou quatre morceaux suivant la grosseur. Réservez-les dans de l’eau.
Lavez, séchez les pommes, coupez en deux, retirez le coeur et les pépins et découpez-les en quartiers.
Après 30 minutes de cuisson du porc, ajoutez les pommes et pommes de terre tout autour de la viande. Arrosez-les d’un filet de miel, du reste de beurre en parcelles, poivrez et poursuivez la cuisson 30 minutes.
7. À la sortie du four, servez la viande coupée en tranches avec sa garniture et son jus de cuisson.
Bon appétit.
Décès de Molière, c’est en 1673.
15 janvier 1622 à Paris – 17 février 1673 à Paris
Jean-Baptiste Poquelin fonde L’Illustre-Théâtre le 30 juin 1643, au tout début du règne de Louis XIV, avec ses amis comédiens, Madeleine Béjart et Tiberio Fiorelli, dit Scaramouche, vedette de la comédie italienne. Lui-même adopte le pseudonyme de Molière(nom d’un romancier naguère à la mode).
La troupe de Madeleine Béjart triomphe enfin à Paris le 18 novembre 1659 avec Les Précieuses ridicules.
Bénéficiant dès lors du soutien du roi, qui le protège contre les cabales et lui assure de confortables revenus, Molière assume une fonction équivalente à celle de bouffon du roi, avec le droit de tout dire et de tout jouer.
Il va donner dans les quatorze dernières années de sa vie la totalité de ses chefs-d’oeuvre. Des contemporains admiratifs le considèreront alors comme un «demi-dieu» !
PROVERBE : » Le diable bat sa femme et marie sa fille. «
DICTON : » Février pluvieux, mars hâleux, bons pour les laboureux. «
CITATION : » On ne peut s’empêcher d’aimer la terre de ses pères plus que toutes les autres terres du monde. «
( Charles Péguy )
48è jour de l’année, 318 jours restants, 7è semaine, aujourd’hui on fête les Alexis.
Le soleil se lève à 07h56 et se couche à 18h13.
Lune décroissante pleine à 38%.
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