BRRRRRRRRRRRRR QU’IL FAISAIT FROID ! 23 février, 2012

Classé dans : EVENEMENTS — jcn54 @ 7:57

Les fontaines de la place Stanislas à Nancy, sous la glace.

 

MIRACULE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:56

 C’est dans cette voiture qu’un homme a passé les deux derniers mois. Et même si on a du mal à y croire, ce Suédois a bel et bien survécu près de 60 jours, sans nourriture, par une température de moins 30°C.

C’est un homme en scooter des neiges qui a aperçu le haut du toit de sa voiture dissimulé sous la neige, non loin de la ville d’Umeaa, dans le comté de Vaesterbotten, au nord du pays. Repérant du mouvement dans le véhicule, il a averti la police. L’homme, âgé de 45 ans était emmitouflé dans son sac de couchage et a survécu en mangeant de la neige pour s’hydrater.

 

LA NOIX DE MUSCADE

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 7:54

Originaire des Moluques (Indonésie) sa saveur oscille entre cannelle et poivre. Râper-la au fur et mesure des besoins, de préférence en fin de cuisson car sa saveur s’atténue à la chaleur. Délicieuse dans les sauces (surtout béchamel), purées, pâtes et gratins, elle excelle avec les épinards.

 

SOUPE AUX PETITS OIGNONS AU LARD ET AUX NOIX

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:54

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 1 kg de petits oignons blancs, 1,5 l de lait, 30 g de beurre, 6 tranches de lard, 60 g de cerneaux de noix, sel, poivre du moulin.

Pelez les oignons et émincez-les. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites revenir les oignons sans coloration. Versez le lait et faites cuire pendant 20 minutes à feu doux. Salez et poivrez. Mixez la soupe finement.

 Reversez la soupe dans la cocotte et faites réchauffer à feu doux.

 Dans le même temps, faites chauffer à blanc une poêle et saisissez-y les tranches de lard sur chaque face.

 Répartissez la soupe dans six bols. Ajoutez une tranche de lard et parsemez de cerneaux de noix. Donnez un tour de moulin à poivre. Servez aussitôt avec des tuiles au parmesan.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 23 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:52

Décès de Paul Claudel, c’est en 1955.

  6 août 1868 à Villeneuve-sur-Fère (Aisne, France) – 23 février 1955 à Pari

 

Paul Claudel fut un diplomate très actif. Il occupa en particulier le consulat de France au Japon. Mais ce sont ses talents d’écrivain et de dramaturge qui ont fait sa gloire. Il retrouva la foi catholique de son enfance lors d’une illumination à Notre-Dame de Paris, à la Noël 1886.

 

 

 

23/02/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:46

PROVERBE :  » De la discussion jaillit la lumière. « 

DICTON :  » À la Saint-Pierre, l’hiver s’en va ou se resserre. « 

CITATION :  » Prenez garde à la tristesse. C’est un vice. « 

( Gustave Flaubert )

 

JEUDI 23 FEVRIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:43

54è jour de l’année, 312 jours restants, 8è semaine, aujourd’hui on fête les Lazare le peintre d’icônes ainsi que les Polycarpe.

Le soleil se lève à 07h45 et se couche à 18h23.

Lune croissante pleine à 6%.