LOUXOR (EGYPTE) 24 février, 2012

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 7:54

Haut lieu du tourisme en Egypte, Louxor est connue pour son temple et son architecture grandiose et bien préservée. Il y a trois sites à visiter : la ville de Louxor, les nécropoles de l’ancienne ville de Thèbes (appelée en son temps « Ipet-Isut », l’endroit de la perfection) et le village de Karnak.

 

LE GINGEMBRE

Classé dans : LE SAVIEZ-VOUS ? — jcn54 @ 7:53

Ce tubercule oriental est meilleur frais, offrant une note piquante, légèrement camphrée. A utiliser taillé en lamelles avec des sushi, du bœuf ou du porc, ou râpé sur du poisson ou des légumes. Séché, il est plus doux et convient aux biscuits et desserts.

 

BROCHETTES DE POULET SAUCE CACAHUETE

Classé dans : CUISINE DU MONDE — jcn54 @ 7:52

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 700 g de blancs de poulet,  200 g de riz basmati, 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes, 1 gousse d’ail, 15 cl de lait de coco, 1 cuil. à soupe de cassonade, 40 g d’amandes effilées, sel, poivre.

Coupez les blancs de poulets en cubes. Pelez et pressez l’ail.

Mélangez le lait de coco, le beurre de cacahuètes, la cassonade, l’ail, sel et poivre. Ajoutez le poulet et laissez mariner 10 min.

Faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le riz selon les indications du paquet.

Préchauffez le grill du four. Piquez les cubes de poulet sur des brochettes et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 4 min de chaque côté.

Répartissez le riz, parsemez les amandes grillées et disposez les brochettes. Servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 24 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:51

Naissance de Steve Jobs, c’est en 1955.

  24 février 1955 à San Francisco (États-Unis) – 5 octobre 2011 à Palo Alto (États-Unis)

Enfant naturel d’un Syrien et d’une Américaine, Steve Jobs est adopté peu après sa naissance par un couple américain de Mountain View (Californie).

Puissamment inspiré et d’un caractère affirmé, il crée l’entreprise Apple dans le garage de ses parents avec son ami l’informaticien Steve Wozniak (le nom de l’entreprise évoquerait un informaticien britannique génial et homosexuel, qui s’est suicidé après avoir croqué une pomme).

Tirant profit de l’invention du micro-processeur, Apple invente le micro-ordinateur (Apple II, 1976) puis le multifenêtrage et la souris (Macintosh, 1984). Malgré ces succès, Steve Jobs est viré en 1985 de sa propre société.

Il crée une compagnie concurrente, NeXT, et revient chez Apple par la grande porte en 1997. Dès lors vont s’enchaîner des innovations qui vont changer le monde : iPod (1998), iPhone (2007) et iPad (2010).

Steve Jobs apparaît comme le plus grand visionnaire de sa génération, l’héritier de Thomas Edison et Henry Ford.

 

24/02/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:45

PROVERBE :  » Chacun est le fils de ses oeuvres. « 

DICTON :  » À la Saint-Mathias, neige et glace. « 

CITATION :  » La dictature – dévotion-fétiche pour un homme – est une chose éphémère. Un état de société où l’on ne peut pas exprimer ses pensées, où des enfants dénoncent leurs parents à la police, un tel état de société ne peut pas durer longtemps. « 

( Sir Winston Churchill )

 

VENDREDI 24 FEVRIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:38

55è jour de l’année, 311 jours restants, 8è semaine, aujourd’hui on fête les Modeste.

Prénom fêté autrefois : Mathias.

Le soleil se lève à 07h43 et se couche à 18h25.

Lune croissante pleine à 12%.