EMBARQUE 7 février, 2012

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:04

Si le commandant de ce navire avait bel et bien la barre en main et le vent en poupe, il n’avait certainement pas un compas dans l’œil.

Vendredi dernier, dans l’état du Kentucky aux Etat-Unis, ce cargo a percuté de plein fouet un pont en emportant une partie de ce dernier avec lui. Fort heureusement, aucune victime n’est à déplorer. Cependant, les 2800 automobilistes qui empruntent ce pont chaque jour risquent d’avoir du mal à se rendre à leur travail lundi matin.

 

7 NOIX PAR JOUR…

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 7:03

 pour faire chuter le cholestérol !

Une étude américaine démontre que les noix contiennent une assez grande quantité d’antioxydants et de protéines pour faire baisser le cholestérol et résoudre d’autres problèmes de santé.

Les noix regorgent d’un ensemble exceptionnel de qualités pour la santé, selon les conclusions des chercheurs de l’université de Scranton, en Pennsylvanie.

Les noix sont remplies de polyphénols, des antioxydants protègeant le corps des molécules qui endommagent les tissus. Ils peuvent inhiber la croissance du mauvais cholestérol.

Selon les scientifiques, la consommation de seulement sept noix par jour permettrait de bénéficier de ces effets.

Les antioxydants des noix sont ainsi entre deux et quinze fois plus puissantes que celles de vitamines E, qui sont réputées pour leur protection du corps contre les produits chimiques. Ces noix sont deux fois plus bénéfiques pour la santé que les pistaches et autres noix de pécan, plus couramment consommées.

Enfin, ce fruit contient beaucoup de protéines de qualité, qui peuvent compenser la consommation de viande, ainsi que des vitamines et des minéraux.

 

FLAN DE POIREAUX PRIMEURS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:02

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 6 poireaux primeurs, 30 cl de crème, 2 oeufs entiers, 1 c. à soupe d’huile d’olive, mélange 4 épices, sel, poivre.

 

Préchauffez le four th.5 (150°C).

Lavez et ficelez les poireaux primeurs par deux.

Faites-les cuire à l’eau bouillante salée ou à la vapeur pendant 5 à 10 min. Rafraîchissez-les de suite.

Beurrez 4 moules à crème caramel. Taillez des tronçons de blancs de poireaux primeurs de la hauteur des moules. Disposez-les harmonieusement.

Émincez le reste de poireaux primeurs cuits. Disposez-les au centre.

Mélangez les oeufs et la crème. Assaisonnez de sel, de poivre et du mélange quatre épices.

Versez la préparation dans les moules.

Enfournez pendant 20 à 25 min au bain marie.

Démoulez et servez chaud ou froid.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 7 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:01

Le traité de Maastricht, c’est en 1992.

Le 7 février 1992, les douze ministres des affaires étrangères de l’Union européenne signent un «traité d’union économique, monétaire et politique» à Maastricht, aux Pays-Bas. C’est une conséquence indirecte de l’effondrement de l’URSS.

  L’Europe en recomposition

Trente mois plus tôt, le Mur de Berlin est tombé et l’Europe centrale est sorti de quatre décennies d’enfermement. Aussitôt, des revendications démocratiques mais aussi nationalistes se sont fait jour un peu partout.

En République fédérale allemande, le chancelier Helmut Kohl proclame que le «rassemblement des Allemands» est en marche. Son ami et allié François Mitterrand fait la moue. Le président français, pétri de souvenirs de la Seconde Guerre mondiale, craint qu’une Allemagne réunifiée renoue avec des rêves de conquête. Il demande au chancelier de reconnaître avant toute chose la frontière germano-polonaise de l’Oder-Neisse. Mais le chancelier s’offusque de cette marque de défiance.

Lors du sommet européen de Strasbourg, le 8 décembre 1989, le président français prend enfin acte du caractère inéluctable de la réunification. Il accepte avec les autres participants du sommet que le peuple allemand «recouvre son unitédans la perspective de l’intégration communautaire». Mais il négocie, en contrepartie, le sacrifice du deutsche Mark sur l’autel de l’union monétaire européenne et met sur la table le projet d’une monnaie européenne.

Un an plus tard débutent les conférences intergouvernementales destinées à mettre en oeuvre ces résolutions. Elles aboutissent au traité de Maastricht.

  Un acte fondamental

Le traité de Maastricht est le deuxième acte fondamental de la construction européenne après le traité de Rome du 27 mars 1957. Il trace la voie vers une union monétaire qui devient effective le 1er janvier 1999 pour onze pays de l’Union (le Royaume-Uni préfère conserver sa monnaie nationale).

C’est la première fois qu’une unification monétaire précède l’unification politique et sociale. Cette innovation réveille les opposants à l’Europe économique, jugée trop technocratique. Elle suscite le doute chez des dirigeants politiques, tel le gaulliste Philippe Séguin ainsi que chez des économistes et des historiens comme Emmanuel Todd. Ceux-là mettent en doute l’axiome selon lequel la monnaie unique forcera naturellement les économies et les niveaux de vie à se rapprocher.

D’autres s’indignent que l’Europe parle gros sous pendant que des bandes mènent une guerre d’un autre âge autour de Sarajevo. En juin 1992, le petit Danemark, tout à l’euphorie de sa victoire sur l’Allemagne en Coupe d’Europe de football, ose rejeter le traité par référendum.

En France, sous la pression de l’opinion, le président François Mitterrand accepte à son tour le principe d’un référendum. Le traité est approuvé de justesse en septembre 1992 par le peuple français après des débats exceptionnellement virulents.

Une mise en oeuvre douloureuse

Il faudra la froide obstination des responsables politiques et des instances européennes pour que le traité suive son cours envers et contre tout.

L’année suivante, 1993, débute par la mise en oeuvre du Marché unique, avec la suppression des dernières barrières douanières. Cette avancée coïncide avec la première année de récession en Europe depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Les années suivantes se soldent par une croissance asthénique consécutive à la rigueur fiscale exigée par la mise en oeuvre de l’union monétaire et le lancement de l’euro.

 

 

07/02/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:55

PROVERBE :  » Autant vaut d’être mordu d’un chien que d’une chienne. « 

DICTONS :  » Si février ne févrière pas trop, tout mois de l’an peu ou prou le fera. « 

 » Si février n’a ses bourrasques, tous les mois feront des frasques. « 

CITATION :  » Quand je cesserai de m’indigner, j’aurai commencé ma vieillesse. « 

( André Gide )

 

MARDI 7 FEVRIER 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:49

38è jour de l’année, 328 jours restants, 6è semaine, aujourd’hui on fête les Eugénie Smet.

Le soleil se lève à 08h13 et se couche à 17h57.

Pleine lune.

 

LE JARDIN BOTANIQUE DE PERADENIYA ( SRI LANKA ) [2] 6 février, 2012

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 8:28

Nous poursuivons notre visite…

 

 

 

LE MONOPOLY

Classé dans : INVENTIONS — jcn54 @ 8:26

 Le 5 janvier 1904, l’Américaine Elisabeth Maggie reçoit le brevet de son Jeu du propriétaire, qui vise à démontrer par la pratique les méfaits du capitalisme, et plus particulièrement la manière dont le principe de la location ne fait qu’accroître les inégalités entre riches et pauvres. Pendant la Grande Dépression de 1929, le représentant de commerce Charles Darrow, alors au chômage, entrevoit les possibilités commerciales du jeu et il décide de l’améliorer. Commençant par les fabriquer à la main, il convainc la société Parker Brothers de le diffuser. Dès 1935, le jeu est distribué à grande échelle. Par la suite, la compagnie décide de payer Elisabeth Maggie (500 $ sans royalties) et les autres inventeurs qui ont amélioré le jeu au fur et à mesure pour ne pas avoir de problème de droits. Elle décide aussi de promouvoir Darrow comme son unique inventeur.

 

 

FINE GUEULE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:25

 C’est une tactique aussi vieille que les grizzlis eux-mêmes.

Après le temps de l’hibernation et la disette de l’hiver, le moment du frai des saumons en Alaska leur donne l’occasion de se dégourdir les pattes et de se livrer au plaisir revigorant de la gloutonnerie. Le principe est simple : il suffit de se tenir au bon endroit dans le sens du courant, de patienter…et d’ouvrir grand ses mâchoires. Un petit coup de griffe au bon moment et le tour est joué! Le repas est servi. Et les mouettes ne manquent pas de profiter de l’occasion pour prélever leur dîme. Obsédés par leur instinct de reproduction, les saumons remontent la rivière sans se soucier ni des obstacles ni des prédateurs qui les attendent. Pourtant le danger est partout, dans le ciel comme dans l’eau.

 

PUREE GRATINEE AU FROMAGE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:23

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 1 kg de grosses pommes de terre à purée (type bintje), 25 cl de lait entier, 100 g de beurre salé + 30 g pour les moules, 3 pincées de noix muscade, 100 g de fromage râpé (compté, cantal, gruyère, parmesan), gros sel, poivre du moulin.

 

Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux et plongez-les dans une grande casserole d’eau froide. Attendez l’ébullition, puis salez et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les puis écrasez-les au presse-purée dans la casserole encore chaude en ajoutant le lait chaud en filet puis incorporez le beurre en parcelles.

Poivrez, ajoutez la muscade et mélangez.

Préchauffez votre four position gril. Répartissez la purée dans de petits plats à gratin préalablement beurrés, parsemez de fromage râpé et glissez-les au four sous le gril jusqu’à ce que la surface de la purée soit dorée.

Servez à la sortie du four.

Bon appétit.