MYKONOS (ILE DES CYCLADES – GRECE) 8 mars, 2012

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 7:47

Avec ses maisons blanches et ses moulins à vent, Mykonos est peut être la plus typique des îles grecques.

 

 

LES GIVRES FONT DES BULLES

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:46

Cette image a été prise pour vanter les villages de glace édifiés par la chaîne d’hôtels Iglu Dorf dans des stations suisses aussi huppées que Gstaad ou Saint-Moritz.

  On peut y dormir dans des igloos « standard » (à six, pour 120 euros chacun, duvet et fondue comprise), « romantique » (pareil, plus cher, mais avec un W-C individuel), ou si l’on tient vraiment à gaspiller ses euros, en « hot igloo » : une tente de camping imitant la forme d’un igloo, chauffée, à plus de 500 euros la nuit. Le tout, nous dit-on, « pour vivre comme les Esquimaux ». Lesquels, comme chacun sait, s’enivrent de champagne en bikini dans un jacuzzi dès qu’ils ont fini de chasser le phoque.

 

BROCHETTES DE CREVETTES ET MOUSSE D’AVOCAT

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:44

INGRÉDIENTS : (4 Pers) 600 g de crevettes roses décortiquées, 3 citrons verts, 50 g de cacahuètes non salées, 1 avocat mûr, 1 pointe d’harissa, 1 branche d’estragon, 2 feuilles de gélatine, 20 cl de crème liquide, 5 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Épluchez l’avocat. Coupez-le en morceaux et mixez-le avec l’estragon haché et le jus d’un citron, salez, poivrez. Trempez les feuilles de gélatines 10 min dans un bol d’eau froide.

Faites juste tiédir la crème liquide et incorporez la gélatine essorée. Ajoutez la purée d’avocat, la harissa et fouettez vivement. Réservez au frais.

Hachez les cacahuètes. Fouettez 3 cuil. à soupe d’huile d’olive avec quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre. Enrobez les crevettes du mélange puis passez-les dans les cacahuètes étalées dans une assiette.

Piquez les crevettes sur des brochettes sans les serrer, complétez avec un quartier de citron. Faites cuire à la poêle 2-3 min à feu moyen dans le reste d’huile.

Versez la mousse d’avocat dans des verrines et servez avec les brochettes de crevettes chaudes.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 8 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:43

Le miracle Pinay, c’est en 1952.

Le 8 mars 1952, comme l’inflation menace la croissance économique, le président Vincent Auriol appelle à la tête du gouvernement français un inconnu, Antoine Pinay, maire de Saint-Chamond (Loire). En quelques mois, celui-ci rétablit la confiance des financiers et des consommateurs. Il fait notamment chuter les prix avec la complicité des grands magasins et lance un emprunt indexé sur l’or et défiscalisé, la rente 3,5%. Les souscriptions atteignent 428 milliards de francs !

Bien qu’ayant ainsi rétabli l’équilibre des finances publiques, le président du Conseil est mis en minorité par la défection des députés MRP sur un projet de réforme de la sécurité sociale et de l’impôt foncier. Antoine Pinay, qui n’a pas le goût des batailles politiques, jette l’éponge le 23 décembre 1952. Son passage, malgré sa brièveté, marquera de son empreinte la IVe République.

 

08/03/2012

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:38

PROVERBE :  » La profondeur de l’eau importe peu au nageur. « 

DICTON :  » Soit au début, soit à la fin, mars nous montre son venin. « 

CITATION :  » S’il t’est pénible de critiquer tes amis, tu peux le faire la conscience tranquille. Mais si tu y éprouves le moindre plaisir, alors tais-toi ! « 

( Sélection du Reader’s Digest )

 

 

JEUDI 8 MARS 2012

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:33

68è jour de l’année, 298 jours restants, 10è semaine, aujourd’hui on fête les Jean de Dieu.

Le soleil se lève à 07h02 et se couche à 18h30.

Pleine lune.